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【第2回 ザーサイ炒め好きさん必見!!】もう一品 中華風ザーサイ炒め アレンジレシピ大募集!!

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またの参加をお待ちしております。

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10名

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自動抽選   発表日: 3月21日(月)

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株式会社ヤマザキからのメッセージ

食を通して、多くのご家庭の食卓に「幸(さち)」と「笑顔」をお届けすることを目指している、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』です。

いつもたくさんのご応募ありがとうございます。

 

 

さて今回のイベントは‼

 

もう一品 中華風ザーサイ炒め アレンジレシピ大募集 

                                     です。 

 

 

 

前回もチャーハンや和え物などたくさんのアレンジレシピを投稿していただきました!!

皆様に投稿していただいた情報を元に、中華風ザーサイのアレンジレシピを掲載したチラシやリーフレットを作成予定です。皆様からの斬新なアイデア!今回も大募集します!!

 

 

 

<<商品紹介>>

もう一品 いろどりシリーズ 中華風ザーサイ炒め

~シャキシャキのザーサイをピリ辛味に仕上げました。~

 

 

<<ザーサイとは?>>

ザーサイとはそもそも何か??皆さん知っていますか?

 

ザーサイとは元々は野菜なんです!

“からし菜”の一種で高菜の仲間とされる野菜です。(ちなみに“からし菜”とは、その名の通り特有の辛味を持つ野菜です!)

もともと中国四川省で栽培が始まったとされるザーサイは、中国ではよく食べられる野菜のひとつです。

茎の部分がこぶ状ででこぼこした形が特徴の緑色の野菜でこの茎部分を塩や酢で漬け込み食します。中国では香辛料をたっぷりと加えた辛味のある漬物が定番で、日本ではザーサイと言えば漬物にした食品を指します。

ほとんどが中国からの輸入になり、日本には塩漬けし発酵熟成された状態で輸入されています。(おなじみの茶色の状態です)

 

ちなみに、漢字ではザーサイを「搾菜」と書きます。これは漬物を作る工程で野菜の塩分をしっかりと絞る作業から名づけられたと言われています。

 

 

 

 

 

<<ヤマザキのザーサイ炒めのこだわり>>
 

・ザーサイの素材の味、食感を残す

 塩抜きしすぎてしまうとザーサイのうま味成分が流れ出てしまい、シャキシャキとした食感が失われてしまいます。

 しかしヤマザキでは塩度のコントロールを十分注意し、ほどよい塩味を残すことでザーサイの素材の味を残し、食感低下を防いでいます。

 

ザーサイの素材の味を消さないような味付け

 赤みのきれいな辛い豆板醤と長期熟成された深いうま味を持つ豆板醤を使用しピリ辛味に仕上げています。余分な調味料を使用せずシンプルな調味料のみで味付けをしています。

 

 

 

こだわりがたくさん詰まった“中華風ザーサイ炒め”はおつまみには最適なのですが、食卓のメインにはなれず、、、。

「ザーサイはキライ」「1袋食べきれない」など少々不人気なのです、、、泣。

 

 

そこで皆様のお力をお借りしたく、お願いです!!!

美味しくアレンジして人気モノにしてください!!

ぜひ皆様からのたくさんのご応募をお待ちしております!!

 

 

 

<<応募条件>>

・もう一品中華風ザーサイ炒めを使用したアレンジレシピ写真付きで具体的にブログ・Instagramに投稿してくださる方。

・実際に使用したシーンや感想、食べていただいた感想なども合わせてブログ・Instagramに投稿してくださる方。

 

たくさんのアレンジレシピを楽しみにお待ちしております!!

※皆様に投稿していただいた情報は新商品開発及び商品販売における商品ページやチラシ等に利用させていただく場合がございます。

 

 

 

 

 


 

公式SNS、公式サイトもぜひチェックしてみてください!!

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カネ吉公式Facebook

 


 

<<当選商品>>

もう一品 中華風ザーサイ炒め

■内容量  90g×3パック

 

■保存方法 要冷蔵(10℃以下)

 

■賞味期限 製造日から40日

 

■発送方法 ヤマト運輸クール便 

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります

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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

参加したみんなの投稿

カネ吉 中華風ザーサイ炒め😋💓  ザーサイってみんな食べたことあるかな? 私は今回初めて食べたんやけど、 シャキシャキコリコリしてて美味しかった😳‼️✨ メンマ好きな人は絶対好き🙆♥️ ザーサイは食物繊維を多く含む食物やから、美容と健康にも良い🙌💓 普段から取り入れたいなぁと思って、簡単なレシピを😉 ザーサイとピーマンとにんじんを卵で絡めたよん🤞♥️ 身体に良いしかない〜😆✨ 旦那さんにも子供達にも好評で、すぐペロリでした🙆 副菜にもう一品欲しい💦ってときにちゃちゃっと作って食卓に出せるし、 常備しておくと便利☺️‼️ #カネ吉オンライン #カネ吉 #ヤマザキ #もう一品 #中華風ザーサイ炒め #もう一品中華風ザーサイ炒め #ザーサイ #もう一品中華風ザーサイ炒めアレンジレシピ #monipla #kanekichionline_fan#PR #株式会社ヤマザキ #カネ吉オンライン #カネ吉 #ヤマザキ #もう一品 #中華風ザーサイ炒め #もう一品中華風ザーサイ炒め #ザーサイ #もう一品中華風ザーサイ炒めアレンジレシピ #monipla #kanekichionline_fan 2022/05/01

* 総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ カネ吉 もう一品いろどりシリーズ  中華風ザーサイ炒め 軽めのピリ辛に薄味の優しい味付け 塩抜き加減が絶妙なので 素材の味を残しながらシャキシャキした食感が楽しめます。 正しく良い塩梅!! ピリ辛のザーサイはこのままでも十分美味しくて白ごはんが進みますが 今回は敢えてのアレンジレシピを紹介します。 旬の山菜 筍と蕨を使った山菜チャーハン 仕上げに、自家製にんにく醤油を回しかけ さっと火を通したら完成 パラパラご飯と具沢山食感が楽しい山菜チャーハン 季節をいただく春限定です。 * u0040kanekichionline #PR #株式会社ヤマザキ #カネ吉 #カネ吉オンライン #もう一品 #簡単レシピ #簡単アレンジ #ヤマザキ #中華風ザーサイ炒め #もう一品中華風ザーサイ炒め #ザーサイ #もう一品中華風ザーサイ炒めアレンジレシピ #炒飯 #チャーハン #おうちじかん #おうち時間を楽しむ #おうちごはんLover #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #monipla #kanekichionline_fan 2022/04/17

* パンにも合う♡ カネ吉 もう一品いろどりシリーズ  中華風ザーサイ炒め 先日焼いた山型食パンに しらすとザーサイを乗っけて とろけるチーズをトッピング後オーブントースターへ 朝からしょっぱさとシャキシャキピリ辛のザーサイが心地よい カルシウムたっぷりの美味しいチーズトーストが出来ました。 カネ吉 もう一品シリーズ 常備しておくととっても重宝な食卓の救世主です。 * u0040kanekichionline #pr #株式会社ヤマザキ #カネ吉 #カネ吉オンライン #もう一品 #簡単レシピ #簡単アレンジ #ヤマザキ #中華風ザーサイ炒め #もう一品中華風ザーサイ炒め #ザーサイ #もう一品中華風ザーサイ炒めアレンジレシピ#トースト #朝ごパン #おうちじかん #おうち時間を楽しむ #おうちごはんLover #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #monipla #kanekichionline_fan 2022/04/16

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企業紹介

株式会社ヤマザキ

惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。

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