【(株)ヤマザキ】Instagram開設2周年記念！

あと…一品欲しいな！そんな時に、北海道男爵のポテトサラダ　大人気商品★ポテトサラダヤマザキのポテトサラダはとってもこだわって作っています原料のこだわり ■北海道産の男爵芋のみを使用 ヤマザキでは毎日の食卓に取り入れていただけるように素材の味が感じられる商品づくりを目指しています。素材の味を活かし余分な調味料を使わず調理するならジャガイモ本来の甘さや香りが強いイモが適していると考えています。【男爵芋の特徴】・メークインと並ぶ日本人に広く好まれる味・イモ独特の香りが強い・でんぷんが多く、粉質でホクホクしていて甘みがあるヤマザキは『美味しいポテトサラダは男爵に限る！』と考えています ■粗原の取組み粗原（そげん）とは人の手が入ってない新鮮な原料のことです。サイズや等級による選別工程を省き、畑にできたジャガイモのすべてを収穫。鉄コンテナを契約農家さんに貸出して、掘り起こしたジャガイモは土つきの状態で保管しています。■粗原のメリット収穫したてのような新鮮な状態が保たれます。ジャガイモは土がついたままだと収穫されたことに気付かないという性質を持っています。人の手に極力触れないよう、選別や洗浄をせずに畑で採れた状態のまま工場まで運ぶことでジャガイモにまだ畑にいると思いこませるのです。このような工夫により、採れたての新鮮な状態を維持することができます。ジャガイモに与えるストレスが最小限になります 人の手に触れることで少しずつストレスを受けると鮮度劣化につながります。選別工程を省くことでストレスが最小限になります。工場で使うときになって初めてイモの土を落とします。粗原の取り組みを行うことでジャガイモへのストレスを減らし、長期間の品質維持が可能になります製造のこだわり■スチームピーラーで薄皮だけを剥く ジャガイモは、皮と実の間においしさや栄養があります。薄皮だけを剥くことで美味しさを逃がしません。残った芽は手作業で取っています！■ポテトサラダ専用のマヨネーズを使用 専業メーカーとポテトサラダ専用のマヨネーズを開発しました。家で手作りするようなマヨネーズと同じように旨味調味料など添加物を使用していません。　　イモ本来の風味を活かし、添加物を加えないマヨネーズでより手作り感のある自然な味わいに！！ ■蒸したイモが潰れないように調味料、具材とミキシングイモの香りや味、ホクホク感が味わえるよう固形が残るように混ぜ合わせています♪こだわりがたくさんつまった『もう一品　北海道男爵のポテトサラダ』是非我が家の食卓でもと思っています(*＾艸＾*)こちらの詳細内 容 量　110g標準小売価格　167円（税抜価格155円）賞味期限　30日原材料：じゃがいも（北海道産）、マヨネーズ（卵・大豆を含む）、にんじん、たまねぎ、砂糖、だし、醸造酢、食塩、こしょうそのままサラダとしてもいいし！パンに挟んでポテサラサンドにして食べたい♪朝忙しい時にも、ちゃちゃっと作れて嬉しいですね。アレンジして、コロッケにしたり(^ー^* )熊本ご当地グルメ、サラダちくわを作っても◎常備しておくと、色々アレンジして食べれますし！あと１品欲しいと思うときに、さっとお皿に盛りつけて出せますね！！みなさんも、この人気のポテサラ食べてみたいと思いませんか！？今日は株式会社ヤマザキさまより上記で紹介した北海道男爵のポテトサラダを抽選で20名様にモニタープレゼントみなさんも是非イベントに参加して美味しいこだわりの北海道男爵のポテトサラダ食べてみませんか。モニターへの参加は、こちら【(株)ヤマザキ】Instagram開設2周年記念！商品の詳細は、こちら株式会社ヤマザキ企業紹介株式会社ヤマザキ惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも出来るだけ多くの家庭に「幸（さち）」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。

なおっち 　 2022-11-13 00:00:55 提供：株式会社ヤマザキ