《カネ吉のかしら昆布》 兼吉オンラインショップ様より 北海道福島町産の真昆布を使った 新商品の頭昆布いただきました♡ u0040kanekichionline (30g 1パック) こちらをありがたく使わせていただきまして ふぐちりを作りました✨ 水と、かしら昆布をいれて出汁をとり、 沸騰直前に取り出します。 そして、ふぐのあらを入れてアクをとりました その後に具材。白菜えのき等と煮るだけです。 食べるときはポン酢🍋お好みで紅葉おろし🍁 ふぐちりを堪能後は〆はぞうすいにしましたが 昆布の旨味もあり優しい味で美味しかったです! 「かしら昆布」とは「根昆布」とも言われ昆布の根っこの部分を乾燥させたものになります。 厚みがあり、昆布の旨み成分がギュッと詰まっている部分になります。 昆布も普通にポン酢つけて食べましたが旨味と弾力があるので、とても美味しかったです。 ありがとうございました😋 #PR #株式会社ヤマザキ #カネ吉 #カネ吉オンライン #カネ吉のかしら昆布 #かしら昆布 #頭昆布 #monipla #kanekichionline_fan #真昆布 #根昆布 #北海道福島町 #昆布レシピ #ふぐちり #ふぐ料理
withyouko 2023-02-02 09:26:45 提供:株式会社ヤマザキ
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惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。