『"羅臼よりおいしさ直送” ヨネスケ印のかに親分ファンサイト』
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今日の一枚は和菓子。
ピンク色がいちじく餡の麩饅頭で、奥が普通の麩饅頭。
ふにっふわっとしていておいしかったです。
いちじく餡は、種が少し入っていてよりいちじく感が出ていました。
ぷちぷち種を食べるのが楽しかったです。
料理にかけてある胡麻やキウイの種など、細かいものをぷちぷち噛みながら食べるのが好きです。ふふー。
麩饅頭に限らず、麩が好きです。
汁物に浮かべる乾燥麩も角麩も大好き。
あ、そういえば。
角麩って、私が住んでいる地域以外ではあまり食べられていないって本当なのでしょうか。
値段も手頃だし保存が利くので、家ではよく買い置きしてあるんですけども。
こんなに便利なのにと意外です。
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水玉ストール 2014-08-06 23:24:48 提供:株式会社エバーイノベーションジャパン
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「かに親分」です!
あの食通の”ヨネスケ師匠”が実際に羅臼の工場にお越しになられて、味・食べごたえを納得していただき”ヨネスケ印”を獲得したカニを販売しております。
タラバガニ・ズワイガニ・毛蟹はもちろんのこと、幻のイバラガニやウニ・イクラなどその他海産物を”世界遺産”知床・羅臼よりお届け!
自然に囲まれておいしく育った海産物をぜひ食べてみてください!