企業：北原産業株式会社
商品：レシピコンテスト（寒天ダイエット共同企画）（サンプル）　
募集：大賞1名・他3名・参加賞30名・割引全員

●内容●
おすすめオリジナル寒天レシピの材料・分量と作り方をブログでご紹介下さい。もっちろん完成画像もあったほうがポイントが高いです！おいしい画像お待ちしております。

●お題●

※ブログにて画像あります。

エプロンmam特製「寒天でBIRTHDAY」

◎シーチキンの寒天寄せ中華サラダ

　【材料】3人分
　・きゅうり　2本
　・卵　2個（砂糖5g、塩少々)
　・ハム　5枚
　・人参リボン用　適宜
　・シーチキンの寒天寄せ
　・ライトシーチキン　1缶
　・粉寒天　5g
　・だし汁　250cc
　・塩　小1/4
　・正油　大3
　・砂糖　大2
　・酒　大2
　・ごま油　少々
　【作り方】
　①きゅうり、ハムは細長い千切り。卵は砂糖、塩を入れ薄焼きにし千切りにする。
　②粉寒天にだし汁を入れ沸騰させシーチキンと残りの調味料を
　　入れひと煮立ちさせる丸い器に入れ固める。
　③人参を野菜調理器で薄切りにし、熱いお湯を掛けリボン様に曲げれる程度柔らかくする。
　④きれいにリースの様になる様に盛り付ける。

◎寒天入りコーヒーゼリー

　【材料】3人分
　・寒天　2．5G（砂糖5g・水250㏄）
　・アガー5g（砂糖35ｇ）
　・コーヒー（アイスコーヒー様に落としたもの）250ｃｃ　
　・白玉粉　80ｇ
　・豆腐　100ｇ
　・青汁　5ｇ
　・生クリーム
　・リンゴ、柿、バナナ
　【作り方】
　①寒天に砂糖を入れ固める。1ｃｍ角に切り器にもる。
　②アガーと砂糖を混ぜコーヒーを入れ沸騰させる。粗熱が取れたら①にそそぎ固める。
　③白玉粉を40ｇづつにわけ片方に青汁を入れ水の代わりに
　　豆腐50gづつ使い２色の団子を作りゆでる。
　④生クリームを少々に砂糖をお好みで入れ7分立てに泡立て、固まった②に流す。
　⑤形よく切った果物と白玉団子を盛り付ける。
　＊この他にお赤飯でケーキはちょと重くなってきたこの年齢、サッパリとしたもので
　自分の誕生日を祝ったのです。

公式サイト　北原産業株式会社

レシピコンテスト【寒天ダイエット共同企画】

usagi 　 2012-10-30 00:00:00 提供：北原産業株式会社