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『尾道の鰹節屋 尾道鰹節工房ファンサイト』

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そのまま食べてもおいしい!厚切り鰹節レシピ募集【5名様】厳選した鰹節を、鰹のうま味が十分ひきだせるよう、少し厚めに削りました。こくのあるだしがとれるので、ざるそばなどのだし作りに最適な鰹節。めんつゆを希釈するとき、厚削りのだしを使うと、美味しく仕上がります。お料理のだしはもちろん、オリジナルの麺つゆづくりにもおすすめ。さらに酒の肴やおやつに、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズやおしょうゆを少しつけてお試しください。

ゆんちやん   2015-07-07 14:49:24 提供:株式会社まるじょう

企業紹介

株式会社まるじょう

創業明治17年、尾道の鰹節屋「まるじょう」が運営する通販店舗『尾道鰹節工房』です。「子どもたちの世代に、和の風味を伝え続けていきたい」という思いで、上質な素材にこだわった鰹節商品の製造・販売をしています。 http://www.e-marujo.co.jp/

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