『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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Phoneのアルバムをたどっていたら‥冬に鍋焼きのカンパーニュを焼き比べていたのを思い出しました^ ^
確か‥ルクで焼いてる方を見かけて試したんだったなぁ。
うちにあるのはK'depとダッチ。
加水80%ほどでゆるゆるな生地を、ささっと丸めて鍋の中へ入れてホイロ。
どちらも皮目は薄くてパリパリ。クラムはしっとり。
ダッチは重くて大変だけど、K'depなら楽。
K'depは耐熱性に優れているし、そんなに重くないので重宝します^ ^
もう少し涼しくなったら、ゆるゆる生地でまた焼いてみよっと^ ^
もう一つのK'depでコトコト煮込み料理を作って、カンパーニュと一緒に食べたいですね^ ^
ありがとう 2014-09-26 00:00:00 提供:株式会社クリヤマ
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