メイトーさんのクリームチーズ&サワークリームは国産生乳のみを使っています
コクのあるクリームチーズに程よい酸味のサワークリームで美味しいチーズケーキを作ってみたいと思います
簡単に作れるチーズケーキのレシピも同封してくださっていたので、そのレシピを使ってチーズケーキを作ってみました
混ぜるだけの簡単レシピだったので、長女一人でもできるかな~と思って長女に作ってもらいました
材料もシンプル、
クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖(私は砂糖を使用)、卵、レモン汁、コーンスターチ(私は薄力粉を使用)、バニラエッセンス だけです~
長女が張り切って、チーズケーキ作り開始
混ぜていくだけなので、とっても簡単~
クリームチーズに砂糖を加えて混ぜます~。
振るったコーンスターチ(私は薄力粉使用)を加えて混ぜます~
うらごし器でこして、バニラエッセンスを加えて 型に入れます~
今回型に、ケデップさんのホットケーキプレートを使ってみましたよ
ホットケーキを作る前にチーズケーキに使ってみることにしました
とっても可愛いハートの形のプレートでホットケーキをこのプレートに入れてトースターやオーブンで焼けるんですよ
また詳しくは後日、ホットケーキを作った時に載せますね
オーブンに入れて焼きます~
本当に簡単にできました
子供でも簡単にできるチーズケーキレシピで父の日にもぴったりですね~
いただいたカードに長女がメッセージを書いてお父さんにプレゼントしました
父の日のプレゼントだけど~ 私たちもいただきましたよ~
ケデップさんのプレートが赤いハートでとってもラブリー
父の日にもぴったりのプレートですね
私たちはまだほんのり暖かいチーズケーキを先にいただきました
簡単にできた割にはとっても美味しくできていてびっくりですよ~
子供たちも大喜び
クリームチーズとサワークリームが美味しいので、程よい甘さ&酸味のチーズケーキに仕上がりました
まだ暖かいうちに食べたので、ちょっとべちょっとした見た目になっていますが、
冷蔵庫で冷やしてから食べたら、しっとりとより一層美味しいチーズケーキになっていました
やっぱり冷やしたほうが美味しいかな~と思いました
夫は冷たいものが好きなので、最初から冷やしたチーズケーキを食べましたが、美味しくて喜んでくれていました
長女も自分で作ったケーキということで、とても満足そうで 素敵な父の日のプレゼントになりました
失敗もせず美味しいチーズケーキができて、まだあと1回分のチーズケーキの材料が残っているので
また近々作って食べたいな~と思います
ケデップさんのホットケーキプレートもまた詳しく載せますね~
モニター紹介
【レシピ募集】粉寒天でヘルシーなお料理をつくってください♪♪
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投稿日時:2013/06/17 : a day in my life ~4姉弟ママの日常~ 提供:株式会社クリヤマ