わが家でフレンチトーストやホットケーキ、パンケーキを焼く際は、甘くないタイプで作る事が多いです。今日はこんなホットケーキサレで朝食となりました。中にはチーズと生ハムが入っており、トマトソースを添えました。いつもならホットケーキはフライパンで焼く事が多いのですが、今回は専用のプレートを使いました。続きで紹介していますので、良かったらご覧下さいませ^-^ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mレシピブログに参加中♪今回使った焼き型はこちらのもの。ダイニングウェア専門店の「k+dep(ケデップ)」さんからモニター品として届いた、その名もK+dep(ケデップ)のホットケーキプレートチーズと組み合わせるのが好きなので、薄めに焼いた塩味のパンケーキ「パンケーキサレ」で、チーズを挟んだり、或いは分厚く焼いたホットケーキサレを半分に切ってサンドイッチにする事も。こちらのは、厚めに作ってチーズを挟んだもの。2人分作る際にフライパンを2個用意して、1つは焼く為1つは保温専用…としてみたり、或いは巨大なホットケーキを焼いて切って食べる…といった方法を取ったりしていたのですが、これだと流し込んで焼くだけなのでとっても便利。これがその、巨大なホットケーキを作って切り分けたもの。雑穀入りです。と、こんな風に作る事が多いのですが、朝から作るにはちょっと手間がかかってしまってるんですよね。今回届いたのは、生地を流し込んで焼くだけ!のとっても簡単便利なプレートです。プレートの種類は赤色のハート型、黄色のスター、そしてブラウンのサークル型の3種類。詳しくはこちらをご覧下さいね→★この中のブラウンが欲しいな欲しいなぁと思っていたら、願いが届いた様でサークル型が届きました。わが家にも小さめの焼き型っていくつかあるのに、この方法で焼いた事はありませんでした。実に画期的♪と言う事で、今日はこんな感じで作りました。予め温めておいたプレートに、生地半分を流し込み、黒胡椒、チーズ、生ハムをちぎってのせて、その上にまた生地を流し込みます。(ハムやベーコンを挟む時には包丁で切るかちぎって入れる事で、切り分けやすくなりますよ♪)後はトントンと空気抜きをして、180度のオーブンで22~3分焼きました。焼いている間にトマトソース作り。玉ねぎを炒めて、ダイストマトを適量、プチトマト4~5個、トマトペーストを加えて軽く煮詰めます。バジルや好みのハーブを入れ、塩で味を調整して出来上がり。ソースを作っている間に焼き上がりました。180度のオーブンなので白い焼き上がりです。ソースの上に切り分けたホットケーキサレを乗せて出来上がり。挟んだチーズがとろーり。トマトソースと絡んでうまうまでした。このプレート、実に使い勝手が良かったです。わが家だとこれ1台で2人分のケーキが作れるので、フライパン2個用意する事もなく、焼いている間に他の事も出来るので朝食時にも良い感じです。グラタンやドリアを作るのにも良いですね^-^色もとっても気に入りました。次はケークサレみたいに野菜たっぷりで作ってみようかな♪【関連記事・レシピ】・フランスパンで甘く無いフレンチトースト(2011年4月)・雑穀入りパンケーキの朝食ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mレシピブログに参加中♪こちらもよろしくお願いしますm(_ _)mにほんブログ村K+dep(ケデップ)ファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2013/05/22
: ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇
提供:株式会社クリヤマ