『K+dep(ケデップ)ファンサイト』
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食べた事ないけど美味しそうで一度は食べてみたい料理。
たくさんあるけど、このチーズフォンデュもその1つ。
パンや野菜、魚介類等にトロトロ熱々のチーズを付けて・・・
ん〜ヨダレが出そうだ!
人が集まる時なんかはお洒落なパーティーができそうです。
ここ沖縄は、とにかく集まって食事をしたりお酒を飲んだりする機会が多いから、自宅でフォンデュが出来ると自慢できそうです。
どんな具材を使うか?それが問題なのだが、せっかく沖縄なんだから地元の食材を使いたいところです。
真っ先に試してみたいのが、沖縄定番の地元食材ゴーヤ。
独特の苦みが特徴のゴーヤだけど、熱々のチーズを絡める事で苦手な人でも美味しく食べれそうな気がします。
そしてもう1つ、ポークの缶詰である。
これも沖縄では日常的に使われる食材で、塩分があるからそのまま焼いてもOKなんだけど、これもチーズを絡めるとより美味しく食べれそう。
モニプラで当ってもいないうちから期待だけが膨らみます。
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ワカバマーク 2010-02-20 00:00:00 提供:株式会社クリヤマ
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