【K+dep】玄米付！姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格精米機』のモニター第2段　←参加中でございます！！

お題に答えて～

『あなたはコイン精米機を使ったことがありますか？』
はい！昔使ったことがありますが、あまりいいイメージではありません。
バイパス沿いにポツンとあって、とても衛生的とは・・・（爆）
なので最近は利用していないです。

『あなたの精米に対するイメージを教えて下さい。』
実家はお米を作っているので、ちいさい時から精米のお手伝いもよくしていました。
昔は、石臼に、キリンの首のような杵を足ふみで精米していたんですよ～
その後、実家にも業務用精米機がやって来て、子供だった私たちは危険なので父の仕事に変わったんです。
今でも、実家に遊びに行くと、父が精米を始めます（笑）
そんな風に育ったので、おいしいご飯を食べる為の精米！！って感じです。
今年の夏は特に食べる前に精米が大事って、思い知らされました。
暑さからか、ご飯がパサパサして美味しくなくて、色も少し黄ばんだような感じで～
お米はやっぱり玄米保存で、食べる前に精米したいですね。

『あなたが家庭用精米機を買うときのポイントを教えて下さい。』　
まず一番はお値段（爆）、お手入れが楽、おしゃれ～
精米中、お米は割れないのか？？


ここからは、我が家の精米事情
実家から玄米を貰って来たばかりですが、その時、手渡されたのがこちら



昭和初期の精米機～さすがに私も使ったことが無かったわ！（笑）
この細い棒でひたすらツキツキ～
１枚目、玄米、つやぴか新米です。



２枚目、２時間ツキツキ後、ふふっ、区別つくかしら？



３枚目、４時間ツキツキ後、少し粉っぽくなってるけど、分かる？



４時間精米したご飯は、土鍋でも炊くことが出来ました。



土鍋とお櫃は、もう７年近く愛用している物
でもこの精米を毎日は出来ないので、
兄ちゃんたちのご飯は、白米買って来るでしょう。チャンチャン！！

ぜひ、ぜひ、モニターさせてください！！

一家に一台精米機時代、来るといいね！！

ハッチ 　 2010-10-16 14:04:52 提供：株式会社クリヤマ