讃岐うどんの亀城庵さまより讃岐うどん　ツルっと亀～る　並切麺（つゆなし）／５人前 が届きました。同梱されていたパンフには嬉しいうどんレシピと！！美味しいうどんの茹で方が書かれていました。包装袋からだしてみました。これが！！うどん女子がうなる本場の讃岐なのね(≧▽≦)早速食べてみます。お湯は多め2リットルで１人分を茹でます。美味しさの秘密は・・蓋パンフに書かれているように蓋をして茹でました。７分ガラス蓋の方が見やすいのでみなさんは、ガラス蓋をご利用下さいね。茹で上がりました色白のツヤツヤ・もちもちした讃岐です。洗っている時から、もちもちの弾力を感じます（*^_^*）これは、絶対旨いわなんて大きな期待をしながらまずは、基本の汁うどん。一口食べて、満足笑顔！なんですか～～～このお餅みたいなモチモチの食感。う～～～ん老舗の讃岐だね食べ出したら、お箸が止まりません。ツルツルのどごしよくてあっと言う間にぺろりと食べてしまいました。近所に、讃岐うどん店があるのですがこちらのうどんは、コシはあるのですが水分の飛んだ団子のような食感。ちょっとぼそっとして、私が想像していた讃岐とは別物でした。やはり、美味しい讃岐を食べるならお取り寄せだな（*^_^*）と痛感。亀城庵さまのうどんは、もっちり・しこしこのどごしの良い讃岐です❤数日後、このうどんで担々うどんを作りました。豚挽き肉　40gしょうが　少々ニンニク　少々醤油　大さじ1みりん　小さじ2トウバンジャン　小さじ2水　250cc白ねりごま　大さじ2ねぎ　適量熱したフライパンにごま油(を入れトウバンジャン、ニンニク、生姜の順に炒める。挽き肉を入れて火が通るまで炒めネギを入れて、醤油とみりんで調味する。プライパンに水を加え、強火で沸騰させる沸騰したら、練りゴマを溶く。この食べ方も、中々美味しいです。体も温まりますし！モチモチの讃岐を美味しく頂く事が出来ました。みなさんも、是非この本場の味を堪能してみませんか？【亀城庵】 讃岐うどん　ツルっと亀～る　並切麺（つゆなし）／５人前楽天グルメ大賞を連続受賞した「讃岐うどん」うどんの本場、香川より本物の讃岐うどんをお届けします。価　格：1,000円（税込）【内容量】　並切麺・つゆなし（５人前）●半生讃岐うどん・並切り120g×5賞味期間】常温（暗所）保存で約６０日▼商品の詳細はコチラhttp://shop.kijoan.com/fs/kijoan/c/mu私のように、断然！うどん派！って方に、楽天グルメ大賞を連続受賞した「讃岐うどん」『さぬきうどんの亀城庵』うどんの本場、香川より本物の讃岐うどんをお届け亀城庵(きじょうあん)さんは半生うどん（生に近い半乾燥うどん）を主軸に、讃岐うどんの直販をしています。創業は25年前と業界では、後発ながら弊社独自の製法によって、多くのファンに指示されているんですよ某有名ECショッピングモールでは、6回グルメ大賞を受賞しました弊社独自の製法って、・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、　鍛え、熟成すること・麺の中に限界まで水分を含ませること・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特のコシを生み出すそうです。企業紹介株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵（きじょうあん）」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。弊社紹介・直販サイトhttp://www.kijoan.com/

れい 　 2012-10-04 17:00:51 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）