『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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讃岐うどんで有名な亀城庵さんから、
モニターとして新作の冷やしカレーうどんを送っていただきました。
細めの讃岐うどんに特製カレーソースがついています。
このまま漬けだれとして使ってもよいのですが、
わたしは茹でて冷やしたうどんにソースをかけて豚そぼろとトマト、青ネギをトッピングしてみました。
うどんだけでもつゆなしで食べられるくらい、しっかりしたコシと粉の味ですっごくおいしい。
カレーソースは辛さ控えめだけどスパイスが効いていて麺にしっかり絡みます。
後引くおいしさで、夫とふたりもう一度麺を茹でてお代わりしました^^;
個人的にはカレーソースの量が200グラムと多めで余っちゃうのがもったいないな~と思いました。
何度も替え玉できるくらいあるので半分くらいでもいいかも?
麺に絡むしっかり味なので少なめでも大丈夫だと思います。
トッピングは豚しゃぶや野菜の天ぷら、温泉卵も合いそう♪
まだあるので次回は違う食べ方をしてみよう~。
とっても美味しくいただきました。ありがとうございました☆
おまけ。
昨日の昼食でもう一度食べたとき、試しに2人でカレーソース一袋にしてみました。
ちょうどよくソースがきれいになくなって無駄なしでした^^
豚肉をカレー味でソテーしたもの、トマト、きゅうりのトッピングで。
大満足!
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ちえ 2011-09-19 14:08:22 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/