麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター の塩鍋うどんセット10人前
今回ご案内の塩鍋うどんとは・・・
通常当店の半生うどんは、鍋物のシメとして
お使い頂くときには、うどんの塩分を洗い落とすため、
水洗いが必要になりますが、この度下記にご案内する
レシピは、通常の半生うどんを使いつつ、
化学調味料無添加で優しく仕上げた塩スープと煮込み、
さらに、野菜や他の具材も一緒に煮込んでいただくことで、
通常味付けに使う塩分が既に加味された状態で
お召し上がりいただけるものです。
