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本場、四国は高松の讃岐うどんを食べ歩き、１日に３〜４件まわったこともあるほど讃岐うどん好きの私

やっぱり、打ち立て、ゆでたてというのは、麺のエッジも立っているし（←ツウっぽい言い方でしょ・）

つるつるしこしこ具合が違うと思っていました。

お店で食べるうどんに勝るものはないと思っていたんです。そう・・さっきまでは・・



美味しいという評判の、亀城庵という本社が香川県にあるお店の通販のうどん、

首を長くして郵送されるのを待っていたのですがついに、宅配便が届きました

さっそく中を見てみると〜




さすがに１０人前がひと箱に入っているので、なかなか壮観ですなぁ〜

およっ・・ざるうどん用と、ぶっかけようのつゆが入っているわっ・・主婦の味方のようなお心遣い・・ありがたや


しかもレシピまでっ助かる〜！！



今日の晩御飯にさっそく作ってみることに（ゆでるだけだけどね）しました。


で、できあがりが　こちらっ



レシピに書いてあったものをアレンジして、オクラ＆とろろ＆ノリ＆じゃこ（見えないが・・）ぶっかけです


そんでもって食べてみることに。いただきまぁーすっ。

とはいっても、いままで四国に行って、お土産で購入した有名店といわれているお店のお土産用のうどん・・・

そこまで美味しいかぁ〜と思っていた私と旦那さん。

なので、正直今回も期待していませんでした。


でもでもでも・・・いつもとなんか違う

他のお土産うどんは、ゆででも光沢があんまりないような気がするのですが・・・


このうどんは、ピカピカのツヤツヤ

ちょっとお店で食べたうどんのつやに酷似してるじゃぁ〜んっ　ドキドキ・・ドキドキ


ま、まさか・・本場の味ってやつがうちでも食べられるのかも・・と期待が高まっていきます。


見てみて・・マジですごいツヤ



食べてみると、今までのお土産うどんとは天と地ほど、美味さに差があるっ

　
これ・・今までいろいろ通販で食品購入してきたけど、最高傑作かもしんない

冷凍のうどんでこのもちもちしこしこはあるけど、半生うどんでこんなに小麦の香りとか、

コシとか、のどごしの良さを感じたうどんというのは体験したことがありませんでした。


このうどんは、のどで味わうという本場さぬきの味をまさに体験できるぐらいのうまさ。

正直驚きました


このうまさなら、わざわざ高松に足を運ばなくてもいい、納得の味です。


麺のこしがよく、伸びる。歯触りも喉ごしも、本場さながらのものでした。

美味しすぎて、私も旦那さんも、もう夢中で、無言で食べ続けてしまいました〜。


そして、空っぽになったお皿を見て・・いつもは料理をほとんど褒めない旦那さんが一言

「めっちゃくちゃうまいな・・・これ」


おほぉ〜〜〜　旦那、ノックダウン〜


こんなに褒めるぐらいまじで、美味しかったです。

もう、四国に行っても私はお土産に、他のところのものは買いませんっ。

このうどん、今年ＮＯ．１かもです


最高でしたぁ〜、ごちそうさまでしたっ。

みみちょこ 　 2011-06-25 20:05:48 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）