『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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モニター体験記事
今回、モニター体験させて頂いたのは
【さぬきうどんの亀城庵】みじかくても讃岐うどん5人前
このうどんについての説明はコチラ↓↓
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創業は26年前と業界では、後発ながら弊社独自の製法によって
今では多くのお客様にご愛顧いただいております。
某有名ECショッピングモールでは、7回グルメ大賞を受賞させていただきました。
弊社独自の製法は、
・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特の
コシを生み出しております。
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早速、レポートの方を書いていきたいと思います。
届いた時はこんな感じで我が家に到着。
さぬきうどん5人前♪
丁寧でわかりやすい、茹で方の冊子付きでした。
そして肝心なお味の方ですが・・・非常に美味しかったですよ♪
茹でて固さを確かめるのに食べた試食の時から、美味しかったくらい。
その時の写真はコチラ。 ざるにあけたうどんをパシャリ
うどんならではの、コシとモチモチ感。たまらないです~~!
つゆをつけずに食べるのもありなくらい
今回は、サッパリと麺つゆで食べたのですが、つゆとの絡みもとても良いです
コシ・食べ応えがあるモチモチ感・喉ごしの良さは抜群
またこれからの季節、とても暑くなると思いますが
夏バテして食欲がない~><なんて時にも大活躍してくれる1品になりそうです
ツルっとしているので、どんどん食べられてしまいそう
最初は麺の長さが短いということで
小さい子には良いのかな?と思っていましたが大人が食べる分にも、全く問題はありません。
ですが欲を言えば、もう2cmくらい長いと、今よりもさらに食べやすくなるような気がしました
今回、みじかくても讃岐うどん5人前を送ってくださったのは
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)さんです★
とても美味しいうどん、ありがとうございました。
家族全員、非常に美味しく食べることが出来ました
ごちそうさまでした
株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト応援中
ちょこもも♪ 2010-04-29 12:52:31 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/