『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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昨日はめっちゃ寒かったですよね
だんなさんが残業で遅かったので、寒い体をあっためてくれて、かつ胃にもやさしいこんなメニュー
にしました。モニプラで当選した「さぬきうどんの亀城庵」さんの塩鍋うどんセット
を使いましたよ
鶏つくねうどん
うすあげと小松菜の炊いたん
なすの味噌煮びたし
鶏つくねにはレンコンのみじん切りを入れて食感のアクセントに。ふわふわの鶏つくねがスープを吸って、
体も心もほっこりです
レシピでは、下茹でせずに使うとなっていましたが、おうどんに結構塩味がついているので、
今回は鍋ではなく1人分のおうどんにしたので、下茹でして使いました。
簡単に作れるこの2品。お晩酌にもよく合います。特にうちのだんなさんはなすの味噌煮びたしを
気に入ってくれました(ちょっと甘めがすきなんです )
さぬきうどんの亀城庵さん、当選していただきありがとうございました♪
ホント寒い日にぴったりです。次回は名前どおり、塩鍋にしようかな
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バロッチ 2010-10-27 08:52:49 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/