麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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モニプラの声から誕生した侍刃守田(サムライパスタ)!モニター大募集!

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我が家の侍刃守田(サムライパスタ)は・・・

先日頂きました侍刃守田(サムライパスタ)をご賞味させていただきました。

我が家の侍刃守田(サムライパスタ)は…

豚肉とスナップエンドウとぶなしめじで調理して頂きました。





なかなか想像しにくい 味噌味のパスタなのですが、なんとうなく 味噌味にした焼きうどんの様な感じで、規定量より味噌ダレを減らしたのですが 意外と濃い目の味でした。

味噌ダレは 味噌ダレでとても美味しく 茄子炒めや野菜炒めなどでも 単体として充分美味しく頂ける味でした。

麺は 茹で方にもよるのでしょうが、味をシッカリと絡みつく麺なので クリームパスタや カルボナーラにすると とても美味しそうな麺でした。

今回  侍刃守田を頂いて…麺も味噌ダレも 滅茶苦茶美味しくて 色々とアレンジしても 美味しそうに思えるのですが…

この2つを一緒に使って味噌味のパスタを作るのは 勿体無いと言うか 分けて使った方がより美味しいものが出来るかな?と正直思いました。

そして、牛乳や生クリームを少々入れて マイルドな味付けにすると まろやかになって 子供や女性に受ける味付けになるのかな?と思いました。

残り2玉の麺で 挑戦してみようと思います。規定のレシピ以上に美味しい味噌パスタが出来上がりましたら 再度UPしますのでお楽しみに。。。。

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) モニプラご担当の方、ありがとうございました。





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tetsu   2010-05-24 16:08:20 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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