麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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定番のミートソースやカルボナーラ、ツナおろしは勿論、和風の鮭と大根おろしなどパスタって色々なソースで楽しめるからすごくお得な気分ですよね 子どもが好きなパスタソースは 沢山カレーを作りすぎてしまった時よくやるカレークリームソース カレーと生クリーム、それにたっぷりの粉チーズを混ぜ合わせるだ… 2010/04/30

筍と菜の花を使ってお味噌味のパスタなんてどうでしょう? お味噌とチーズも合うから、 上から粉チーズもたっぷりかけたいなぁ、って思います 2010/04/30

今が旬とばかりに、たけのこを一度に購入し、 ここ数日は、たけのこ三昧の日々を送っています そんな時に作ったメニューです フライパンで豚肉調理済みのたけのこを、炒めます 塩コショウで味付けします 茹で上がったパスタを入れて、しょうゆをかけて完成です ちょっと和風のパスタで美… 2010/04/28

和風の味噌味パスタは外食でレストランでいただくものとばかり思っていました 自宅でおいしい生パスタの味を味噌風味でいただけるなんて最高ですね 私は、出身の北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん味噌焼き」を参考に、鮭とキャベツと玉ねぎをメインにプレートで調理してみたいと思っています! どうかこの夢… 2010/04/28

やっぱり、春の素材を使って食べたいです 筍と豆、春キャベツとシラス、菜の花とシラス、アジもナメロウ風にしたらよくからまってあいそうだなぁ 色々な素材の組み合わせを楽しみたいです 2010/04/28

ゆで上がったパスタにオリーブオイルとコンソメパウダーと塩コショウと粉チーズを振りかけて混ぜて食べたらおいしい 2010/04/28

頂き物の、甘海老の殻を使ってソースアメリカーナを作り亀城庵さんから送って頂いた、短くても讃岐うどんと合えて、パスタを作ってみました もちろん、うどんでも美味しかったけど、侍刃守田(サムライパスタ)だったらどんなに美味しいかと思います これ、ブログで記事にして… 2010/04/27

ニンニクの微塵切りとしらす、赤唐辛子をオリーブ油で炒めて、香りが立ったら、パスタとほんの少しの茹で汁、春キャベツのざく切りを加えて、乳化させて、塩胡椒シンプルだけど、しらすの香ばしさと、春キャベツの甘味が引き立って、とっても美味しいんです! 2010/04/27

ニュージーランドを旅した時に自炊で作ったパスタです スモークサーモンとクリームチーズのパスタ あちらのスモークサーモンは、日本のと違って、結構水分があって美味しいのです! チーズとよく合うんですね♪ 2010/04/27

パスタは便利ですよね 娘たちも大好きなので、1週間に2度くらい作っている気がします オリジナルのパスタソースとのことですが、 我が家で人気のあるのは、マヨネーズにお味噌を混ぜて、サラダ風に仕立てたものです温泉卵を載せると卵もソースになって美味しいです あるいは、おうどんと同じ… 2010/04/27

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