モニプラさんで、「ツルっと亀～る」メール便でお届けする讃岐うどん、当選しました。メール便は配達の方によって、無理にでもポストに入れたり、ドアノブに掛けていたり、玄関先に置かれていたり様々。今回は、クロネコメール便のビニール袋に入れた状態で、玄関横の台に置かれてました。配達の方がポストに縦入れするのを躊躇されたのかも。メール便のサイズに合わせた専用ボックスで到着。麦の穂のデザインがいい。半生一膳讃岐うどん並切麺120ｇ×4、濃縮かけつゆ25ml×2、濃縮つけつゆ20ml×2、うどんの調理方法やレシピが入ってました。半生うどんとは、生に近い半乾燥うどんのこと。亀城庵さんの独自の製法（麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること・麺の中に限界まで水分を含ませること・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること）によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した独特のコシが生み出されてます。賞味期限は、常温（暗所）保存で約60日なので、慌てて食べなくていいので、家族が少ないお家でも安心です。亀城庵さんは、某有名ECショッピングモールで、6回グルメ大賞を受賞されているそうです。リピーターが多いんでしょうね。「ツルっと亀～る」メール便でお届けする讃岐うどん、早速、かけうどんにしていただきました。さつま揚げ、えのき、白菜、ネギ、生姜、七味唐辛子をトッピング。添付のレシピ通りに、うどんを茹でて、茹で上がった麺をしっかり水洗い。うどんを湯通しし、別に温めたつゆと具とを器に盛って出来上がり。ツルツル、シコシコ、モチモチの麺の食感が最高！1人分では物足りない、2人分はいけそうです。笑普段食べている冷凍うどんも好きだけど、こちらのうどんの方が美味しい。嵌りそうです。明日のランチもうどんに決定！株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）HP：http://www.kijoan.com/株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイトに参加中　丼は、白山陶器 白磁千段6寸浅めん丼箸置きは、白山陶器 クレスト箸置き 白磁（ダブル）れんげも、白山陶器のモノ。程良い大きさなので、お気に入りです。ブログランキングに参加中。応援クリックしていただけると更新の励みになります。

mymmeli 　 2010-01-28 14:29:45 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）