『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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こんにちは~。
うひゃ~、良い天気ですねぇ
こんな日は何処かへお出かけしたいのですが、今日は、
なんといっても、女子フィギュアスケートの試合があるので、
絶対、見なくっちゃ!と思い、お昼の真央ちゃん の番までいろいろと、
用事を片付けなくっちゃ
さて、モニプラさんで、亀城庵の讃岐うどんが当りました。
早速、食べてみることに・・・
美味しいうどんの茹で方の表をみながら、今日は、暖かかったので、ざるうどんで頂くことに・・・
茹で時間はなんと、14~16分!十分な水洗いをする。水をかえながら(最低3回)もみ洗い!
なんでも、美味しく召し上がるには、塩分をうまく抜くこと だそうです。
そして、出来たのが、
付け汁は、鴨南蛮風の暖かい汁に。
凄く艶々で美味しそう!一人前120gと、見ため少ないかな?と思ったんですが、
食べてみるともちもちで、コシがすごいんです!顎が疲れてくるくらい
全部食べきった時には、もう、お腹一杯!
本当に美味しい讃岐うどん でした。
亀城庵さん、モニプラさん、どうもありがとうございました。
気になる方は、こちらまで
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すーちゃん 2010-02-24 09:38:56 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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http://www.kijoan.com/