お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵

閉じる

『お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵 株式会社讃匠

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【大阪王将公式通販】万能麻辣だれ&チャーハンモニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

5

1月6日(月)まで

プレゼント

【大阪王将公式通販】万能麻辣だれ&チャーハンモニター募集

もっと見る

NEW

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

プレゼント

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

もっと見る

NEW

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

マルトモ株式会社

30

1月13日(月)まで

プレゼント

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

もっと見る

NEW

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】忙しいときにもささっと副菜1品つくれるあの商品のモニターです!

マルトモ株式会社

10

1月19日(日)まで

プレゼント

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】忙しいときにもささっと副菜1品つくれるあの商品のモニターです!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

【30名様大募集!】本場香川の本格讃岐うどん

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

亀城庵さんの、こだわりの本格讃岐うどん『ツルっと亀~る』いただいてみました〜。

亀城庵さんの、こだわりの本格讃岐うどん『ツルっと亀~る』いただいてみました〜。 


 
 
 
生、半生のうどん製造にこだわり続けて30年余り、
常に美味しさを追求している、さぬきうどんの亀城庵さんの
本格讃岐うどん『ツルっと亀~る』をいただきました。





 
 
麺は一般的な讃岐うどんより細めの並切麺で、
使用する小麦粉はもちろん、
製麺する際の塩水にもこだわり、
瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使用。

製法にもこだわり、練り時間、二段熟成、
半生うどんにする際の冷風乾燥など、
すべては生うどんに限りなく近い
瑞々しくもモチモチとした食感を
ご家庭でも再現して頂けるようにこだわっている
本格讃岐うどん『ツルっと亀~る』。





かけつゆ×2人前、つけつゆ×2人前も付いていて嬉しい限り。
せっかく美味しい麺をいただいても
つゆも美味しくなければ
麺の美味しさも半減してしまう場合もあるので
こういう心遣いも嬉しいですね。





まずは、麺の美味しさを感じたいということで
「ざるうどん」でいただくことに。


その前に...
「亀城庵の美味しいうどんの茹で方。」
ということで、添付されていた用紙に忠実に
うどんを茹でてみました。


 



1. 大きな鍋に水を入れ沸騰させる
  水はうどんの10倍以上
直径20cmの両手鍋は150gのうどんまで。
300gのうどんを茹でる場合は26cm以上のお鍋が目安。

 で…茹で方の説明書の下がメジャーになっていて
それでお鍋の大きさまで計れるようになっているという
ものすごいこだわり。(笑)



2.お湯に対して適量のうどんを入れ
すぐには箸では混ぜないで!





3. 火を弱めに蓋をする。
ふきこぼれそうになったら蓋を開け調節する。
 決して差し水はしないでください。

…って、差し水をしないって珍しい。
お鍋の蓋をしたまま…って
ふきこぼれは大丈夫かしら…
と心配でしたが、なんとか無事に茹で上がり。



4.水の中でコシゴシ洗う。
最低3回は水をかえること。




ということで。。
「たっぷりの湯・水洗い・お鍋の蓋」。
という美味しくいただくための極意を忠実に守り
つるっつるの、うどんが出来上がりました!



yumeirokobaco   2018-06-02 00:00:00 提供:株式会社讃匠

企業紹介

株式会社讃匠

さぬきうどんの亀城庵のモニプラモニターサイトです。亀城庵はめん類製造販売業、株式会社讃匠の小売部門の屋号で、卸部門では飲食店様等に卸販売も展開しております。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す