紀乃家さんのしそねり梅をいただきました✨ こちらは福井県独特の品種 紅映梅(べにさしうめ)の梅干を使用しています。 種が小さく果肉の豊かな梅で、 合成着色料、保存料は一切使用せず、 塩としそだけでじっくり時間をかけて漬け込んだ梅干。 自然の風味と色合いが良い、昔ながらの味で、 丁度良い塩梅です(๑´ڡ`๑) ペースト状になっていて、 様々な料理に使いやすく、 舌触り滑らかで、とってもお上品✨ 梅の色がとっても綺麗で、 お料理の彩り華やかにしてくれますし、 味にアクセントもでて、とっても良いです。 おにぎり作るのも簡単で、種がないから小さいお子さんにも良いし、 鶏肉を梅で漬け込んだり、 蒸し焼きにしたものをつけダレでいただいたり、 とっても美味しかったです♪ #PR #川辺食品株式会社 #紀乃家 #紀乃家_梅干専門店 #福井の梅 #梅肉をつかったレシピ #monipla #kinoya_fan
るい 2021-12-20 14:47:32 提供:川辺食品株式会社
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日本の素晴らしい食文化を伝えるために、日本全国にあるおいしいもの・感動するようなものを探して皆様にご紹介させていただいております。その中で梅干しに関しては、幅広い銘柄や産地の商品をご用意しております。