紀乃家(川辺食品株式会社)様よりいぶりがっこいただきました。 ・いぶりがっこ150g ・いぶりがっこ木っ端みじん100g みじん切りにされたいぶりがっこがあることを初めて知りました。 「木っ端みじん」ネーミングセンス素敵すぎます。 「木っ端みじん」と塩昆布・枝豆で玄米おにぎりにしてみました。 木っ端みじんは細かいけど、コリコリとしたいぶりガッコ独特の食感が残っていておいしかったです。 また、自分でみじん切りにする手間もなく混ぜるだけで簡単に料理に活かすことができました。 #いぶりがっこ #秋田 #伝統食品 #たくあん #漬物 #monipla #kinoya_fan
ramo 2023-05-19 12:19:28 提供:川辺食品株式会社
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