Instagramへ「いぶりがっこ、いぶりがっこ木っ端みじん」を使った料理の投稿をして下さる方募集（25名様）

なおっち

. 引き続き、秋田協和のいぶりがっこと いぶりがっこ　木っ端みじんを使った レシピです(^_-)-☆ ■いぶりがっこのおにぎり ご飯　250g ごま　適量 大葉　３枚 塩昆布　二つまみ スモークチーズ　ミニ３個 ごま油　小さじ１ いぶりがっこ　薄切り5～6枚 大葉は千切り いぶりがっこ・チーズは、小さく刻みます。 ご飯に大葉、塩昆布、いぶりいがっこ チーズ、ごまを入れて混ぜ 最後にごま油を入れてよく混ぜ合わせ おにぎりにします。 美味しくてぺろりでした（笑） 多めに作ればよかったです。 ■いぶりがっこの味噌クリームパスタ 玉ねぎ　1/2個 ベーコン　5枚 おぶりがっこ　30g ベビーチーズ　3個 小麦粉 30g バター　40g 味噌　大さじ2強 牛乳　400cc バターをフライパンに入れて 玉ねぎとベーコンを炒めて小麦粉を 入れて粉っぽさがなくなるまで しっかり炒めてください。 味噌を入れて全体を馴染ませる。 牛乳を半量入れて、よく混ぜ 残りの牛乳も加える。 しばらくよく混ぜ続ける。 ロミが出てきたら火を止める。 チーズを投入して軽く混ぜます。 パスタは茹でておき湯切りして お皿にパスタを入れ できあがったソースを掛けて 貝割れやネギなどを散らして完成。 味噌クリームにいぶりがっこの風味が マッチしてとってもおいしい一品です。 パスタは、全粒粉パスタを使いました。 ■茄子の味噌田楽　 いぶりがっこ+納豆のせ 茄子　１本 納豆　１パック ネギ　２本 天かす　大さじ２ 木っ端みじん　20g 田楽味噌　適量 ごま油　大さじ２ 茄子は輪切り、もしくは縦にスライス。 スチーマーに入れ600Wで５分チン。、 フライパンに油を入れ茄子を両面焼く。 焼き上がったら、田楽味噌を茄子に塗る。 納豆、いぶりがっこ、天かす、ネギ を入れ、お好みで納豆のたれ もしくは、マヨネーズを入れて混ぜる。 そちらを茄子にトッピングして完成です。 おつまみとしても、ご飯のおかずとしても 美味しいです(*＾艸＾*) こちらも、あっという間に完食！！ 納豆といぶりがっこの組み合わせ 最高ですね。 ご飯にのせて食べたいです♪ 最後は ■スライスチーズにいぶりがっこ とちりめんをのせてパリパリチーズ煎餅 こちらは、とっても簡単。 クッキングシートにスライスチーズ をのせて、その上にちりめんと 木っ端みじんを適量パラパラと散らして 600Wで1分30～1分40秒チンします。 チーズの種類やメーカーでチンする時間は 調整してください。 冷えたらパリパリ・チーズせんべいに なりますよ(^_-)-☆ おつまみにピッタリ！！ チーズといぶりがっこの煎餅。 おやつとして食べてもウマイ♡ 気軽に作れるメニューばかりですので 是非チャレンジしてみませんか。 本物のいぶりがっこ。 すっごく美味しい。 居酒屋で食べたいぶりがっこ。 残念な味でした。 食べるなら地理的表示保護制度GI に登録されたものを選びましょう！ 用途で刻んだもの。 ハーフカットのものなど～ タイプが選べて◎ 刻んだものは、使い勝手がよくて 刻む手間が省けて時短調理できます。 秋田の方は、こんな美味しい いぶりがっこ何時でも食べられて 本当に羨ましいです！ みなさんも、本物の美味しい いぶりがっこ食べようᕷ·͜· ︎︎ #PR #川辺食品株式会社 #いぶりがっこ #秋田 #伝統食品 #たくあん #漬物 #monipla #kinoya_fan