紀乃家（川辺食品株式会社）／しそねり梅　140ｇ　紅映梅（べにさしう...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ひろさん）

紀乃家の「しそねり梅」が届きました。 福井県の紅映梅(べにさしうめ)と言う品種で、タネが小さく果肉が豊かな梅を塩としそだけで、じっくり漬け込んでいます 合成着色料、保存料は一切使用しておらず、「ザ＊梅干し」と言う感じの酸っぱさがあります！ 私が子供の頃にまあるい梅を食べたような味わいでそれがねり梅になったイメージです 低温調理した豚肉やアジフライにつけると、梅の酸味とお肉やフライのバランスがよくなり、さっぱり頂けます🍖🐟 油揚げや厚揚げをレンジでチンしたものに、しそねり梅とかつお節、青ネギを付けても美味しかったです 他、レタスのサラダやキュウリに付けても、梅の酸味が引き立ちます🥬🥒 今まで梅と和える時は、梅干しから種を出して、ほぐして料理に使っていましたが、しそねり梅はパウチからそのまま出して、すぐ使えます🍚 紀乃家池袋西武店＆千葉そごう店人気があがってそうですよ🌈 #紀乃家 #紀乃家_梅干専門店 #福井の梅 #梅肉をつかったレシピ #monipla #kinoya_fan

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