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こんな高級感たっぷりの『あごだし』を使ってみました^^↓
袋も高級感たっぷり。
職場で、あごだしの話になって話してたら
あごだしにラーメンやスープの味付け用のスープを半分くらい入れ
普通にラーメンやスープを入れると普通に食べるよりおいしい!と
ステキな情報を仕入れたので早速試してみました。
『具沢山餃子スープ』を作って」みました♪
豆腐やネギ・えのき・白菜をたっぷり入れ
餃子も大量投入。
もちろん、あごだしをベースに作ってみました♪
仕上げに三つ葉をちらして・・・
白菜・豆腐と水分の多い物を沢山入れましたが
しっかり、お上品なおだし感があり
ワンランク上の餃子スープになりました
こんなにおいしいと、寄せ鍋もしたいな~。
だし汁というより『おだし』と言いたくなる味でした
気になる方は↓にリンクがありますので
ぜひ覗いてみてくださいね
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yuist 2013-02-11 15:03:46 提供:株式会社エース
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エースとは、「北野エース」を中心に全国に約50店舗を展開する、全国から集めた美味しいものを皆様にご紹介する企業です。
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