辰屋さんの神戸牛の切り落としをモニターで送って頂きました。神戸牛ってわたしは今回初めていただいたのですが、とってもきれいなお肉!切り落としでも厚みがあって大きいのですき焼きにも使えそう。↓すご~いきれいでしょ?せっかくいいお肉を頂いたので色んな料理で食べてみたくて、すき焼きにはせずに色々作りました^^「定番料理でいつものお肉と比べてみてください」とのことだったので、まずは肉じゃがから。ほんと、いつもの我が家の肉じゃがとはまるで違って(^^;)、煮ても柔らかくって食べ応えのあるお肉です。じゃが芋がもうすっごくおいしくなって、夫がびっくりしてた。翌日はビーフストロガノフ。煮る時間を10分くらいにしたので、お肉はほんとにとろけちゃうおいしさ。たくさん作ったのに何度もおかわりして一晩でなくなっちゃった。脂がこってりしてなくて、とにかく甘いんです。わたしが料理上手になったみたい^^あ~また食べたい。これは木綿豆腐をお肉で巻いて、すき焼き風の味付けでさっと煮ました。やっぱりすき焼きに使っても十分おいしく満足できると思う!霜降りだけど脂こくなくて、サラッとしてるのでいくらでも食べられちゃう。お豆腐でかさ増ししてよかった^^;神戸牛なんてなかなか食べられる機会はないので、今回と~っても贅沢ないただきものでした。梱包もとっても丁寧で、ギフトの種類もたくさんあるのでぜひ贈り物に使いたい!と思いました。うちでは普段使いはできないけど、年末年始とかお誕生日とか贅沢したいときにいいですよね。厚切りステーキとか!食べてみたい~^^興味がある方、くわしくはこちらリンクです↓^^ごちそうさまでした!神戸元町辰屋ファンサイト応援中
ちえ 2011-12-10 17:51:12 提供:有限会社辰屋
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創業は明治。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代にわたり、受け継ぎ伝えてまいりました。通販歴50年以上の経験を活かして、お客様のもとへ新鮮な神戸牛を自信を持ってお届けするノウハウを構築しております。
専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届けしたいと思っております。みなさまからのご注文はもちろんのこと、ご質問、お便りもお待ちしております!