神戸牛の通販｜神戸元町辰屋／神戸牛ミニッツステーキの口コミ（クチコミ）・レビュー（ゆりぽむさん）

今日は4月29日


良い肉の日


でございます。


そして、


平成最後の良い肉の日


でございます。



こんにちは！

当ブログにお越し下さりありがとうございます♪

ただいま小躍り中の、フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。



平成最後の良い肉の日を飾るのは、世界の舌を魅了する神戸牛「神戸牛専門店　辰屋」さんのお肉様でございますの。





今回のお肉様は「ミニッツステーキ」と言うタイプのもの。

ミニッツステーキってなんぞや？って言う話と共に、お肉様のご紹介をしておりますので良かったらご覧下さいね。






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ミニッツステーキと言うのは、牛肉を薄く切って手早く焼いたステーキ。
文字通り「数分（ミニッツ）」で焼き上げることからの名前と言う事です。



ステーキって、


厚みがあるもの　or　面積が広いもの


と、どちらにするかかなり迷う所があります。
サーロインやリブロースなどの面積のあるものをドーンと頂くのも豪快ですし、ヘレ肉を厚めにカットしたのも良いですね。
下の写真は、神戸牛専門店 辰屋さんのヘレステーキ（1枚150g）です。




ヘレ肉のきめ細かな肉質もたまりません♪




そして、面積のあるのもこれまたドドーン！と大迫力で、どちらも甲乙捨てがたい。


ああどっちも食べたい！


って感じになっちゃうんですよね。


そういう時はどちらもセットになったのを選ぶのが良いかも…なんて事も思っちゃいますね。
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と、そんなお肉様のお話ですが、今回届いたミニッツステーキは霜降りの極上リブロースで、柔らかさ、肉汁の甘み、口どけを楽しむ事が出来ます。




神戸牛専門店 辰屋さんのリブロースで焼肉の巻はこちらをご覧下さいね↓









辰屋さんのお肉は家庭用はもちろん、贈答用としてもおすすめなんですが、贈答用でオーダーする時って先方にどんな風に届くのかちょっとドキドキしますよね。と言う事で、開梱の様子から写真でご紹介していきますね。




まずは届いた時の状態、辰屋さんのステッカーが貼ってあります♪
ステッカーが貼ってあるのでどこから届いたのかすぐ分かりますね♪


段ボールを開けると、今度は辰屋さんのオリジナルパッケージの箱がお出迎えです。



この箱を開けると、スチロールシートに包まれた商品が登場ですよ。





スチロールシートから中身を取り出すと、この様にお店の冊子と商品がセットになってビニール風呂敷に包まれております。


丁寧な結び目がとても好印象です♪



ちなみに底には保冷剤もセットされております。



神戸牛の融点は他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低いのが特徴なので美味しさを保つためには必需品なんです。


まだまだ続きますよ♪
ビニール風呂敷を開くと、


神戸牛之証


とともに、お店の案内や商品説明、お肉の焼き方などが書かれた冊子類がお目見えです。





神戸肉之証については過去記事のこちら↓をご覧になってみて下さいね。
和牛の豆知識なども書いております♪




冊子の下に、辰屋さんの包装紙に包まれたお肉様がいよいよお目見えです。

そして包装紙を取り外すと…



竹皮に包まれたお肉様が登場！！







と、お肉様本体が登場するまで長々とかかりましたが、いよいよここでお肉様。


神戸牛 ミニッツステーキ の登場です！



ミニッツステーキというのは、早く焼ける様に（ミニッツ＝数分）薄くスライスしたお肉なんですが、お分かりでしょうか？



結構厚みがありますね。



辰屋さんのお肉は、発送直前に切って下さいます。
なので切り立ての状態に近く、エッジがしっかり立っております。





以前は焼肉としてカットしたものを焼きながら頂いたので、
リブロースde焼肉の様子



今回はどーんとステーキで頂くのがとても楽しみです。

調理の様子と実食レポートは第2弾にてご紹介していきますね。





それではまた！









今回の商品はこちらのお肉です♪
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