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『横浜中華街 皇朝モニプラ店』

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モニター:鎌田醤油さんのとかちマッシュのだしソース♪


おこんばんは❤
モニター記事です。鎌田醤油株式会社さんの「とかちマッシュのだしソース」をいただきました!

この高級感漂うパッケージ。これを2箱も!!嬉しすぎるんですけど(^○^)







3種類のソース。トマトソース、クリームソース、デミソース。







それぞれ3つずつ。







帯広市にある鎌田醤油さんの子会社、農業法人鎌田きのこ(株)さんで栽培したマッシュルーム「とかちマッシュ」をたっぷりと使い
後藤祐輔シェフの監修の洋風調味料。
「デュクセル」を加えており濃厚で味わい深いソースに仕上げております。
※デュクセルとは、マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたもの。


ふむふむ。

今日は、このとかちマッシュのデミソースとトマトソースを使って2品!!


まずは「エッグスラット」

じゃがいも2個をふかしてマッシュ。そこに塩コショウ少々、牛乳大3、バター小1を加えてマッシュポテトを作る。

瓶にこのポテト→とかちマッシュデミソース(1袋で2瓶分)→卵の順に入れて、瓶の蓋を閉めてぐらぐらした熱湯に10分程度。
(あっ。じゃがいもの量はこれで4瓶分です!)





























ちょっと!!!!!!!ヤバい美味しさです!!!!
このデミソース、旨みがすご過ぎる❤
あんまり美味しいと言わないお兄ちゃんが一口食べて「うめっ!!!」ってwww

おかわり要求(笑)じゃがいも2個分やっといてよかった!

思わずにやけるほど美味しかったです(*^_^*)



もう一品は「鱈のムニエル」
こちらはトマトソースを使って♪




真鱈に塩コショウ少々、粉チーズ適量を塗し、小麦粉を塗してバターで焼く。
エリンギはさいて、グリルで焼いておく。
後は盛り付けて出来上がり!!!


こちらもお兄ちゃんが「うめっ!!!!」って(笑)
この方が旨いと言うってことは本当に美味しいのです。

もうね、こんなに濃厚なトマトソースは食べたことがないって位、ヤバいです!!

こだわって作っているんだな、、、ってことがよ~くわかります。

ちょっと、このとかちマッシュにはやられましたwww美味しすぎて美味しすぎて逆に使うのがもったいないくらいw

残りも興奮しながらいただくことにします!


モニプラさん、鎌田醤油さんありがとうございました!鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

AYACHIN   2015-04-08 20:18:25 提供:横浜中華街 皇朝

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横浜中華街 皇朝

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■銀座 王朝
高い天上と大きな窓で開放感抜群のお洒落な店内はまるでカフェのよう…。
重苦しい本格中華のイメージを一新するカジュアルな雰囲気で寛いでいただけるお店です。

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