最近は、仕事がハードになってきて

ちょっと疲れ気味です・・・

朝はバタバタしてるのでブログが書けないし

帰ってから書こうと思うと

疲れてて無理なんですよね・・

休みの日はやること山盛りで・・・

ブログ放置です。

しかし、みなさんのブログは時間のある限り

覗いていますが

うらやましぃー！！！！

あ～本来なら、今頃我が家のベランダでは

ブロッコリー・カリフラワーなどなどが

ワサワサと並んでるはずなのに・・・

マンションの改修工事のおかげで、

去年の秋から何も育てておらず

めっちゃ寂しいです。

野菜の写真を毎日撮ってた頃が懐かしい（笑）

あ～～～～ベランダ菜園が恋しいよぉ～！

でも、ゼロじゃないんです（笑）ベランダのプランター

ハーブ類は少し残ってます＾＾；

昨年の春に購入したジャスミンが巨大になってて

今朝見たら、蕾らしきものが！！



やっぱり植物には癒されますね

改修工事が３月の予定から秋にずれるとの情報で

今すごーい、落胆してます。

あ～夏野菜も無理か？ガックシ・・・。


そして最近ハマってる簡単レシピ

エビタルタルです。



エビに片栗粉をまぶして、オリーブオイルで両面焼いて

「まぜてマジック」で作ったタルタルソースを

ジュ～ッとまわし入れて完成

簡単だけど美味しいです。

エビがプリプリ♪

そしてこちらも冷や奴のアレンジもの

奴の佃煮のせです。



我が家は、冬でも冷や奴食べます。

お豆腐は毎日食べます！！

で、これは簡単で美味しいですよ♪

お豆腐の上に、こんぶと椎茸の佃煮をのせ

ネギ＆白ごま（すりごま）をのせで

少しだけ、だし醤油をかえけるだけです。

この写真は、ゴマ＆だし醤油をかける前に撮ったので

写ってませんが

この２つもプラスして頂くと、美味しいですよ♪

さて、今日は本当はお仕事の日なんだけど

メンバーが足りないとの事で、昨日お仕事に出て

今日は振替でお休みですが、やることいっぱい・・・

あ～休んだ気にならへんわぁ～（－－）

そうそう、昼寝もせなね＾＾；

最近恐ろしい睡魔が襲ってきて・・・

３秒あれば寝れます（笑）

早く春になって欲しいな～寒いもいやだわ。



ほな　また

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Miki 　 2015-01-27 10:20:09 提供：株式会社湖池屋