『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』
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今週末は、長男のサッカーの試合が土曜日、次男のサッカーの試合が日曜日と・・・
二日連続で、朝から子供の試合観戦の予定です。
あー寒そうだ・・・(涙)
子供幼稚園の時は、毎日作ってたお弁当も、
今では子供の行事や試合の時、家族で出かけるときくらいに限られてきました。
そんなときに我が家で作るおにぎりの具の定番は、
お姑さん手作りの”梅びしお”です。
梅びしおって、水につけて塩抜きした梅ぼしの果肉をたたいて、
みりんと砂糖といっしょに煮込んだもの・・・
なんだけど、私は作ったことなくていつも頂いてきちゃいます。
梅干ほど酸っぱくはないけど、梅干の風味があって、
おにぎりにぴったりです。
美味しいお米で炊いたほかほかご飯に梅びしおを付けて、
海苔でまいて食べたら・・・
それだけでもう完璧って感じです
モニプラさんでは、ブロガーさん対象に美味しいコシヒカリの2合サンプルを50名にプレゼントしてますよ~。
一等米の新潟産コシヒカリ2合サンプルを50名様
すね蔵 2009-01-15 13:33:06 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」
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