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お米にも、マイスターが居るらしい☆

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今回のプロジェクトは
『五ツ星お米マイスターに教えて!』 







今回教えてほしいのは!
 「お米を買う時の優先順位教えてください。」
 産地・銘柄・精米日・価格・デザイン・お店・生産者・栽培方法など

 色々あると思いますが、あなたは、何を見てお米を決めますか?




との事です。


おコメ選びの基準ですか・・・


我が家は庶民なので
そんなに高いお米は買えませんが


やっぱり美味しいごはんが食べたい!!
という気持ちが強いので
ひとつは米に頼らず、炊き方!ということで
圧力鍋でごはん炊いてます


それでもやっぱり米の質は大事!
炊きあがりが違うもの!


たまに奮発して
ちょっとお高いの買ったりすると


米がうめぇうめぇ(*´∀`*)


おっと米を食う話になってきたので軌道修正w




=お米を買う基準=


5キロで2000円前後
高すぎるのはちょっとね、庶民なんで
かといって安すぎるとハズレが…
これが一番わかりやすい基準です


品種
王道な品種はそう外さないイメージで
買う基準にします(*´ω`)コシヒカリが定番かなぁ
あきたこまち もたまに…


産地
意外と侮れない( ゚Д゚)
やっぱ涼しい地方のほうが米はおいしく育つのかねぇ…
魚沼産とか言われると名前にヤラれるw


見た目
簡単に言い過ぎですが、たいてい米袋って
中のお米見れる小窓が付いてるじゃないですか
そこから見て粒がそろっていて透明感があるの!
欠けてたり、茶色いのついてたり
まっ白いお米が多く混ざってるのは、たいてい味がいまいち★
一番わかりやすいかも・・・




そんな基準をもとに、お財布と相談しつつ
できる限り美味しいごはんを食べるべく
五キロの米袋をチャリの前籠に入れて
( ;゚Д゚)ヨロヨロしながら帰宅するのでした♪




20名様に江戸の米蔵が自信をもってお勧めする

一等米の新潟産コシヒカリ2合サンプルを20名様にプレゼントいたします。



美味しいお米の
モニターになれたら嬉しいなぁ
お米様我が家においで♪
美味しく炊いてオニギリにしてあげる

まめこ   2009-06-05 22:04:00 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」

企業紹介

一等米専門店「江戸の米蔵」

五ツ星お米マイスターの渋谷が厳選した一等米をプレミアム精米。真っ白で艶のあるお米は食べる人みんなを幸せにする不思議で感動的なお米の通販サイト。

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