『一等米専門店「江戸の米蔵」 ごはんファンブロガーサイト』
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モニプラさんと江戸の米蔵
さんから一等米が2合分が届きました
とても丁寧に新米の炊き方の紙も入ってたのでせっかくのおいしいお米なので
きちんと洗ってみました。
精米をきちんと丁寧にしてる一等米だからそんなにつよく研がずに。
研ぐときはサッとして水に新米は30分というので少し待ちます。
浸けた後はザルで水切りをします。
水に浸けると不純物(灰汁、糠臭、残留農薬)などが水に浸出してくれるそうです。
水切りすることによって、不純物をとりのぞくことができてよりおいしくお米が炊けるそうです。
ジャーンいい香り
あつあつ炊きたてをまぜて蒸らしておにぎりをつくりました。
シンプルに塩とのりで
おいしいお米ならこの食べ方がいいかなって思ったので( ´艸`)
むっちゃおいしかったです(*^o^*)シンプルでおいしく食べれるのでいいですね。
子供用に作ったおにぎりもたくさん食べてくれました。
楽天支店
やYahoo!支店
でお試しセットもあるので
興味のある方はのぞいてみてください。
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シナモン 2010-01-12 10:56:37 提供:一等米専門店「江戸の米蔵」
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