我が家はとんかつ禁止令が出ています。出したのは私。とは言ってもとんかつを食べないわけじゃありません。豚肉を買って来て、衣を付けて揚げることを禁止してきました。お店には食べに行くし、家でも惣菜コーナーの調理済のとんかつを食べてます。なんで家で揚げるのを禁止したかというと、20数年前に母が奮発していつもよりかなり高い豚ロースを買ってきました。夕食が待ち遠しくて楽しみにしていたら、見るも無残な真っ黒い塊に。母が丸焦げにしてしまったんです。固いし苦くて美味しくないし、せっかくの良い肉が…と思ったら、腹が立ってきて母に「もう、絶対にウチでとんかつ揚げないで！」と言ってしまいましたたったそれだけのことに偉そうなこと言ってしまったな、と後から反省しましたが、母もそれ以来、お店で揚げたとんかつしか買ってこないので、20年以上、家で揚げたとんかつを食べていません。でも、コロッケや天ぷらなどは作るんだから、禁止令は解除して、家で揚げたてのとんかつ食べたいな。解禁第１号で食べてみたいのが、創業明治６年【株式会社 本神戸肉 森谷商店】さんの鹿児島県産黒豚ロースとんかつ用黒豚はきめが細かくジューシで栄養価も高いうえに、脂身にも臭みがなく甘味がありさっぱり。風味豊かでしかもとっても柔らかくジューシーなので、お子様からお年寄りまで好まれる味です。「森谷のカタログギフト」リニューアルにともない黒豚ローストンカツの調理写真を募集するんです。写真を撮る前に、その権利を獲得するのが難関ですけどね。100ｇ×４枚なので、ウチの家族の人数にもピッタリだし是非、チャレンジしたいっ このコロッケも美味しそうーっ 【株式会社 本神戸肉 森谷商店】鹿児島県産黒豚トンカツ用　100ｇ×4枚よろしかったらポチッとしていただけますか にほんブログ村

み～ちゃん♪ 　 2013-10-23 00:00:15 提供：株式会社 本神戸肉 森谷商店