『やさしさ.net|京のくすり屋&京都しゃぼんやのファンサイト』
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京のくすり屋の「寒天粉末(お試し品)」をモニターさせて頂きました。粉寒天は、昔からよく利用します。高校生の時には寒天ダイエットにトライしたことも。同じように、液体を固めるものにゼラチンがありますが、寒天とゼラチンとの違いは寒天:・海藻由来・食物繊維が摂取できる・溶かすのに、沸騰させる必要がある・常温で固まる・無味無臭ゼラチン:・動物由来・コラーゲンが摂取できる・レンジ加熱でもOK・固めるには冷やす必要がある・ややクセのある香りといったところ。寒天のもっとも嬉しいポイントは、「食物繊維が豊富」であることと、「低カロリー」であるところですね。今回、初めて「粉寒天を液体に溶かして飲む」ことにチャレンジしてみました。熱々のコーヒーにスプーン1杯を溶かしてみます。、、、うーん、やはり口あたりも、のどごしも悪く、飲みにくいですね。ざらざらします。「寒天は、沸騰させなければ、溶けたように見えても固まらない」ことはわかっていたのですが、飲み物に溶かして飲むにしても、やはり沸騰させた方がよさそうです。毎回、飲み物を小鍋で沸騰させて粉寒天を溶かすのは、ちょっと面倒。続かなそうです。それならば、2,3日に1度、寒天ゼリーを作って小分けに食べる方が、私には合っています。白米と一緒に炊く方法も、飲み物に溶かすよりも摂りやすいかな。上手に食物繊維を取り入れていきたいと思います。
京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中
manaboo 2014-03-02 23:30:00 提供:株式会社 Kyoto Natural Factory
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京都・創業1948年、歴史と伝統の中に。
≪直営2店舗のご紹介≫
健康食品と自然食品の販売店『京のくすり屋』と、京都の素材を活かした手作り化粧品『京都しゃぼんや』
京都老舗の薬店が販売する”こだわり”天然素材の商品がずらり♪お客様の声を一つ一つ大切に、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。皆様のご参加お待ちしております!
物の善し悪しを見分ける”目利き”が多い伝統の町・京都で、お客様の声を一つ一つ大切にし、よりよい製品をお届けできるよう心がけています。
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京のくすり屋&京都しゃぼんや
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