ずーっと気になっていたサイリウム。糖質ゼロで、片栗粉の代わりにトロミ出しが出来るスゴイやつ。天然サイリウム 100%純粉末こんな粉末です。少しくすんだお色。こちらのサイリウム、スプーン一杯でなんと食物繊維がレタス一個分！！！お水に入れると膨らんでトロミが出ます。片栗粉と違って、加熱しなくても混ぜるだけでトロミが出るよ！トロミと言えば中華！！！ずっと糖質を気にして作ってなかった麻婆豆腐を作ってみました♪【糖質オフ♪ヘルシー麻婆豆腐】○材料ネギ　　　　　　　　　　　　１本鶏胸のひき肉　　　　　　　　１５０g豆腐（絹・木綿はお好みで）　１丁○味付け水　　　　　　　　１００g味噌　　　　　　　大さじ１醤油　　　　　　　大さじ１鶏がらスープの素　小さじ１塩　　　　　　　　少々お砂糖（ラカント）少々豆板醤　　　　　　お好みで○トロミサイリウム　　　　少々水　　　　　　　　１００g①ネギを刻んで、ひき肉と炒めます。②ひき肉がパラパラっとなったら豆腐を投入。　お豆腐は、入れるまえに、キッチンペーパーで挟んでレンジで２分チンしてます。③味付けを混ぜ混ぜ。分量を調整します。　しょっぱいくらいが、煮ると美味しくなるのですよん♪　味付けを投入！しばし煮込みます。④トロミを投入♪　先にサイリウムをお水で溶いて置くと楽チン！⑤完成！！！やはり、麻婆豆腐と言えばトロミ。トロミがないと始まらないでしょー！って思ってたけど、サイリウムを使えば簡単にクリア！無味無臭だから、お料理に入れても全く違和感なし！糖質制限中でもトロミを楽しめちゃいます♪味噌はプロバイオティクス食品だし、豆板醤は代謝アップだし♪しかもサイリウムはお腹で膨らむので、麻婆豆腐でお腹一杯になりました＾＾；あんかけとかにも使ってみよ！チェックはコチラ↓京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中

のんた 　 2013-07-12 12:30:00 提供：株式会社 Kyoto Natural Factory