http://monipla.jp/bl_rd/iid-7146817594ccfa543b135c/m-4c78e00d23e16/k-0/s-0/
今までパンでもケーキでも材料は一番安いもので作ってきた。でも、最近材料の1つだけ
いい材料にしてみよう。というのがマイブーム。クロワッサン作るときに、発酵バターをつかうとか、
牛乳をいつもよりいいものを使うとか、卵もヨ○ド卵つかうとか・・・・粉を国産のにするとか。
1点豪華主義にすることで、今までと全く違う味のものが出来上がる。これって意外と感動します。
かといって、全ての材料を豪華にしてしまうと「これなら安い材料でもいいーか」となってしまう。
お菓子作りもパン作りも芸術。気持ちひとつで全く変わってくるので、案外奥が深い。
希望商品
カスタードクリームパウダー
スコーンミックス粉
ブラックココアパウダー
全粒粉(ホールホイート)
北海道産薄力粉ドルチェ
北海道産強力粉
はるゆたかブレンド
wan**onn 2010-11-06 00:41:20 提供:共立食品株式会社
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共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!