こんばんは(*^_^*)
今日は雨で気温も低かった秋田市。。
外遊びは無理なので部屋でジャングルジム&ブロック遊びしました
で、ママはというと・・・・・・
先週末に届いたモニター商品を使ってパンを焼いていました(●^o^●)
共立食品 パン材料の詰め合わせ
〇北海道産強力粉みのりの丘 600g 〇パンミックス 600g
〇米粉入りパンミックス 280g 〇ブリオッシュ風パンミックス 240g
〇ドライイースト 33g(11g×3) 〇フルーツビッツ 145g 〇ジャムタブレット 50g
※共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト応援中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-5881813654db7c212621c8/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/
※共立食品さん → http://www.kyoritsu-foods.co.jp/
かなり豪華でしょーーー!?当選通知をもらったときは夢かと思いました(笑)
5名に選ばれたことも驚いたし、届いた荷物が思った以上に重かったことにもビックリ
何を作ろうかとワクワクしましたわ(*^▽^*)
色々と考えた結果、まずはパンミックス&ジャムタブレットを使って・・・・・
ふんわり苺ジャムタブレット入りねじりパン
といっても風邪で咳ゴホゴホの苺ママは手ごね・・・・ちょっと無理。
結局ホームベーカリーが大活躍でした( ̄∇ ̄;アハハハ
これがジャムタブレットでーーーす!→
混ぜ込んで焼くとジャムのようにトロっと溶ける仕組み。
便利なものがあるものです(*^▽^*)
タブレットは自動投入で、1次発酵までHBにお願いしました。
材料は【ミックス粉300g、水180cc、バター15g、ドライイースト小さじ1、タブレット30g】です。
発酵後パンケースから取り出したら分割して8分ベンチタイム~
伸ばして~ねじって~並べて~
2次発酵はオーブン使って30分。一旦取り出して、オーブンを予熱している間に卵を塗って常温で5分。
↓天板に乗り切らないほど大きくなってます(笑)
あとは180度で15分くらい焼けば完成でーーーす(o^∇^o)
ふわっふわでジャムのいい香りが最高
3歳の娘ベリーも美味しそうに2個ペロリ苺ジャム大好きだもんね~(>▽<*)
パンミックスの味も癖がなく食べやすかったです。
自分で入れるのがバター・水・ドライイーストだけっていうのも手軽でいいなって思います
明日は他の粉を使って別のパンを焼こうかと考え中
美味しくできたらまたUPしますね(●^o^●)
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*いちごママ* 2011-05-30 21:45:15 提供:共立食品株式会社
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