私の趣味はお菓子作り&パン作りなんです
自分が食べたいと思って作ることもあるけれど、ちょっとしたストレス発散にもなるんですよね
学生時代には試験勉強中の夜中に作り出すことも…
今は家族が『美味しい』と言って食べてくれる姿を思い浮かべながら作っています。
最近作ったお菓子はこちら
”おからドーナツ”や”ブルーベリーのクリームチーズクランブルマフィン”や…
かなり手間のかかった初挑戦の”マカロン”
そして、混ぜて焼くだけの簡単な”バナナのブラウニー”
お誕生日には、生クリームを使った”ショートケーキ”や
『きんかんのシロップ煮』もお手製の”きんかんと白ごまのタルト”など…
(タルトは作っている最中の写真です)
今まで作ったお菓子は数知れず、どれも中々上手に出来ているかもっ
そんなお菓子作りが趣味の私が、ずーーーっと気になっていたパン作り
手捏ねで何度か挑戦したことがあったのですが、その大変さにビックリです
習いに行ったことも無いし、醗酵とか時間がかかるから大変だと思ってあまり作らなかった私ですが、
先日ついに念願のホームベーカリーを購入したのです
友人も使っていたこちらのホームベーカリーはツインバート製。
お得なお値段のわりに、2斤まで焼けるのが魅力です
こちらを手に入れてからと言うもの、もうパンが焼きたくて焼きたくてしょうがないっ
やっぱり、焼きたてパンの美味しさは格別で、一度食べたら忘れられませんっ
本やインターネットで見つけたレシピを次から次へと焼きたいのですが、
震災後に粉もイーストも中々売っていなくてフラストレーションが溜まっていました
最近になってやっと手に入るようになってきて早速作ったのがこちらです
”くるみのプチフランスロール”
初めての”フランスパン生地”で、ドキドキワクワクっ
食パンと違って、捏ね~焼きまで全自動で焼けないので、
生地作りだけホームベーカリーにお願いして、オーブンで焼きました
1日経ったので、ちょっとシワシワな写真になってしまいましたが、
くるみとゴマがとっても香ばしくて美味しいっ
『また作って~』…とリクエストを貰いましたよ
家庭でお菓子やパンを作るのに手軽に購入できて嬉しいのが共立食品さんの商品
今回、モニプラさんで『共立食品パン材料を詰め合わせしてプレゼント』のイベントがあったので、
是非作ってブログで紹介したいと思って応募しました
今回作った”くるみのプチフランスロール”の中に入れたくるみも共立食品さんの商品
お菓子つくりの材料の他に、パン作りの材料もたくさん発売されているんですね~
〇北海道産強力粉みのりの丘 600g 〇パンミックス 600g 〇米粉入りパンミックス 280g
〇ブリオッシュ風パンミックス 240g 〇ドライイースト 33g(11g×3) 〇ジャムタブレット 50g
〇フルーツビッツ 145g
特に気になるのが、ジャムタブレット&フルーツビッツ
今まで甘いパンを作った事があまりないので、是非パン生地に入れて焼いてみたいです
あと、米粉入りパンミックス&ブリオッシュ風パンミックスも気になります
これなら簡単に、ちょっと贅沢なパンが美味しく作れそう
是非試してみたいです
おうちでパン作りをしよう~♪共立食品パン材料を詰め合わせしてプレゼント★
とらおん 2011-05-06 13:59:10 提供:共立食品株式会社
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