ひんやりぷるぷる夏スイーツを作ろう♪♪冷菓を作る材料をセットにして６名様に★

 
 
おはようございます
今日の美味しいデザートは梅ゼリーです
 
今年、自宅で採れた梅をジュースにし、
このジュースを使ってゼリーを作りたいなぁという思いから作ったデザートです
 
お友達から、梅ジャムも頂いたので
そちらも使ってみましたよ
 
暑い夏でもひんやり～～
そして
梅パワーで元気モリモリになる
とっても美味しいゼリーですよ
 
 


 
＜　梅ゼリー　＞
 


 
　　　　　　　　　　　　＜　材　料　＞　　　　５人分
　　　　　　　　　　　　　梅ジャム　　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　梅ジュース　　　　１００ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　３１０ｃｃ
 
　　　　　　　　　　　　　ゼラチン　　　　　　　１０ｇ
　　　　　　　　　　　　　お湯　　　　　　　　大さじ６（８０℃以上のお湯）
 
　　　　　　　　　　　＜　作り方　＞
　　　　　　　　　　　　　梅ジャムは梅ジュースに入れて、よく混ぜ合わせ
　　　　　　　　　　　　　　 ておく。
　　　　　　　　　　　　　に水を加え、よく混ぜ合わせる
　　　　　　　　　　　　　ゼラチンにお湯をくわえ、よく溶かす
　　　　　　　　　　　　　にを加え、よく混ぜて、ゼリー型５つにわける
　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で６時間以上冷やす
　　　　　　　　　　　　　冷えたら冷蔵庫から取り出し、お皿に盛りつける
 
 
　　　　　　　梅ジュースだけでは甘さも、見た目もちょっと物足りなさを感じたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅ジャムを使いました
　　　　　　　　甘みも増し、梅の実の食感も加わり、とても美味しく出来ました
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅ジュースは手作りの物がなければ
　　　　　　　　　　　　　　市販の物を使っていただければよいと思います
　　　　　　　　　　　　　　その際、ゼリーにすると少し甘みが減少するので
　　　　　　　　　　ガムシロップや水あめ等で甘さを加えたほうがよいと思います
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ｂぜひ皆さんも作ってみてくださいね
!


 
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ここあまろん♪ 　 2011-07-23 08:04:41 提供：共立食品株式会社