毎日蒸し暑い日が続きますね
こう暑いと、ぷるるんっっとした冷たいデザートが恋しくなります
ゼリーは家庭で簡単に作れるデザートなのに、とっても美味しく出来上がるので良く作ります。
粉ゼラチン
やゼラチンリーフ
を使えば、好きなジュースをぷるっぷるに変身させてくれます
先日作ったの【カルピスの二層ムース】
カルピスと卵黄を使ったムースです
混ぜるのに、固まったら勝手に2層になっている不思議なムース
子供の頃からの母親が作ってくれた、思い出のムースです
今は、私が子供に作ってあげる年齢になりました。
子供とお菓子を作るのって時間がかかるけど面白いっ
特にゼラチンリーフ
を使う場合、
水にひたしておくとぷるっぷるな手触りになるのが子供向きな気がします
子供と一緒に作ったら、とても喜びそうです
そして、今気になっているのがゼリーの素(アガー)
ゼリーの素(アガー)
は、常温でも固まるのでお弁当にゼリーを持っていくことが出来るんです
だから、一度ゼリーの素(アガー)
を使った冷菓を作ってみたいと思っています
ひんやりぷるぷる夏スイーツを作ろう♪♪冷菓を作る材料をセットにして6名様に★
とらおん 2011-07-08 14:31:27 提供:共立食品株式会社
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