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ひんやりぷるぷる夏スイーツを作ろう♪♪冷菓を作る材料をセットにして6名様に★

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ゼラチン&ドライフルーツ

 
共立食品株式会社さんよりゼラチン&ドライフルーツをいただきました。
 
粉ゼラチン、ゼラチンリーフ、ゼリーの素(アガー)、ソフトパイン、マンゴー、アプリコットをいただきました。
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-10019088644e12658832b44/m-4be3e9724c907/k-1/s-0/

 

アガーはケーキ教室の時にケーキに乗せたフルーツの艶出しに使った事はあったのですが、お家では
 
使った事が無かったのでまず使ってみました。
 
 

牛乳プリンにお水で戻したパインを簡単にトッピングしました。
 
ドライフルーツのパインはお砂糖がガッツリまぶしてあるすご~く甘い物しか食べた事がなかったのですが、
 
そのまま食べたら本物のパインに近い感じでとっても美味しかったです。
 
アガーはゼラチンとは違って海草から作られた寒天入りのゼリーの素なので冷やさなくても固まるので
 
粗熱を取っている時に固まっていました。
 
感動。アガーのファンになりました。
 
 

こちらは牛乳プリンにアプリコットを水で戻した物をトッピングしました。
 
アプリコットのドライフルーツは初めて食べたのですが、甘酸っぱい感じでした。
 
結構酸味があるのでジャムとかにしたら食べやすくなると思いました。
 
 

共立食品株式会社さんのマンゴーのドライフルーツは以前にも食べた事があり、そのままでもとっても美味しく
 
いただきました。
 
食べる前日にマンゴーのドライフルーツを粗く刻んでヨーグルトに混ぜていただきました。
 
柔らかくて美味しかったのでもっとマンゴーを大きくカットしたら果肉をもっと感じられたので大きく
 
カットしたらよかったぁ~って感じでした。
 
夏は冷たいデザートをよく作るのでとっても美味しくいただきました。

みぽりん   2011-08-11 12:01:24 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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