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バレンタインに手作りスイーツを作ろう!【共立食品】

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2016年バレンタインその1 ココナッツオイルでブラウニー

1月末の某日、夫の両親とお買い物へ出かけました。毎回、会うと娘へたくさんのプレゼントを戴くので、前日にお礼として、ココナッツオイルでブラウニーを焼くことにしました。某レシピサイトを参考に、レーズンをイチジクに、くるみをミックスナッツに材料は変更したのです。レシピでは、卵と砂糖はすり混ぜるだけでしたが、見た目のボリュームと軽さが欲しかったので、砂糖の分量を少しだけ減らして、しっかりと白くなるまで泡立てて作りました。作った直後に味見したところ、ココナッツの風味がガッツリ効いた南国のカップケーキ風でしたが、一日置くと、濃厚なチョコレートのブラウニーに変化しておりました。これには夫もびっくりでした。バターで作るよりも後味がさっぱりとしているので、健康に気をつけていらっしゃる方にはよいかもです。お菓子を作ると、台所中が甘い香りに包まれて、幸せな気分に浸れました。 夫のバレンタインチョコは何にしようかしら・・・・・・モニプラファンブログ イベント紹介バレンタインに手作りスイーツを作ろう!【共立食品】

そらネコ   2016-01-30 02:35:46 提供:共立食品株式会社

企業紹介

共立食品株式会社

共立食品はおやつやおつまみ用ナッツ、ドライフルーツからホームメイドクッキングの材料まで食生活に多彩なシーンを提案させて頂きます。食を楽しむ時代を支え、食をテーマに商品開発、食文化の担い手として常に努力していきます!

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