共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中 共立食品さんからいただいた手作りチョコグッズ 「くまちゃんのプチタルト」&「濃厚チョコレートのとろけるクッキー」バレンタインには 「濃厚チョコレートのとろけるクッキー」を作りました(記事→★)
濃厚で、ホロホロってとろける新食感がおいしい 大人のチョコに大満足だったけど プチタルトの方は、こどもが喜びそうなかわいいチョコなので 日曜日に、こどもと一緒にチョコ作りを楽しんでみました 「くまちゃんのプチタルト」箱の中には タルトビターチョコレートデコペン(2色) が入っているので 準備するのはボウル、計量スプーン、ゴムベラ、ティースプーン、(竹串、タオル)のみです ■作り方 ①牛乳とチョコレートをボウル(小)に入れ湯せん(約50℃)にかけます。 チョコレートがやわらかくなったら、ゴムベラできれいに溶かします。 ②湯せんからはずし、ボウル(小)を冷水につけて 少しとろっとするまで軽く混ぜます。(チョコガナッシュ) ③タルトにチョコガナッシュを均等に流し入れて 台にトントンと落として表面を平らにします。(耳の部分には、⑤でデコペンチョコを流します)ー冷蔵庫で10分冷やしておきます。 ④別のボウル(小)に40~50℃のお湯を入れデコペンをつけます。 チョコレートがやわらかくなったら取り出して、タオルに包みよくもみます。 ペン先を指でねじり切ります。 ③のタルトに自由に顔を描きます チョコペンは、すぐ固まっちゃうし最後、ペンを上げるときにチョコがついてきちゃって目が飛び出しちゃって難しい~~ そんな竹串などで、形を整えるときれいに仕上がるみたいです でもやっぱり顔は難しかったので ひな祭り風に飾ってみました上がママ作。下がriku作。 お菓子の空き箱にのっけてみちゃったりしてひな祭りも、手作りチョコを楽しんでみました 【クリックポスト164円:発送可】ACACIA WOOD NTカーブカッティングボード S 5...1,296円楽天 【送料無料】サラダボウル・おしゃれなホーローボウル3個セット・琺瑯ボールセット2,700円楽天 クリックしてもらえたら嬉しいです
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riku-mama 2016-03-01 08:07:04 提供:共立食品株式会社
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~1月22日