こだわりの製菓用チョコレートでバレンタインを楽しもう！【共立食品】

●パン工房●〈お茶しましょ・・♪＆梅子はん・・にゃ♪〉もうすぐバレンタイン、お世話になったあの方や、気さくに挨拶してくれる店員さん♪お返しを気にならない程度の、ちょこっとしたものを差し上げたいと予行練習（＾＾いっぱい焼けたので明日、とりあえず相棒殿の同僚へ（爆）ココアとナッツのアイスボックスクッキー♪（およそ天板2枚分）薄力粉200g純ココア（粉末）25g無塩バター110g太白胡麻油40g砂糖80gローストアーモンド50g卵黄1個塩1つまみバニラオイル数滴グラニュー糖適量。バターは常温に戻します。薄力粉とココア粉を2回振るっておきます。玉子は卵黄のみ用意します。バターをボウルに入れ、へらで白っぽくなるまで混ぜます。砂糖を数回に分け入れ、その都度混ぜます。卵黄を加え、同じように分け入れ、その都度混ぜます。塩とバニラオイルを加え混ぜます。ふるった粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、アーモンドも加え混ぜます。ラップに包み、冷凍庫で1時間ほど休ませます。ラップをはずし、グラニュー糖を表面にまぶし、およそ1センチほどにカットします。クッキングシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで15~17分焼き上げます。（オーブンによって違いますので加減して下さいませ・今回は16分で焼きました）ローストアーモンド（スライス）♪150度のオーブンで10分ローストします。この一手間が安心、美味しくさせてくれますね♪食感が違います♪少量の時はフライパンでも（＾＾アーモンドの量も、ココア粉の分量、砂糖の量もお好みで♪簡単に作れますので是非（＾＾今からラッピングします・・シーラー忘れないようにしないとね〈＾＾何個ずつ？ラッピングがいまいちもいまにも！検索して素敵なラッピング見つけて勉強しょー（＾＾●ねこくらぶ●〈梅子はん・・にゃ♪〉いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません（＾＾；でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪ JUGEMテーマ：手作りお菓子こだわりの製菓用チョコレートでバレンタインを楽しもう！【共立食品】♪

ｍｉｓｙａ 　 2016-01-28 11:57:00 提供：共立食品株式会社