共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中今日はひなまつり♪ひなまつりのご馳走はありません!だって学校の給食でちらし寿司・すまし汁・ひなあられとしっかり食べてきてるから~その代わりにひなまつりケーキを作ってみました(o^∀^o)共立食品さんからこんなセットをいただきました♪製菓用の普通のチョコやホワイトチョコはよく見かけますが、イチゴや抹茶の製菓用!今はこんなのがあるんですね~小さめのチップ状なので使いたい分だけ取り出せて便利です。イチゴは袋を開けたとたんに甘酸っぱいイチゴの良い香りがします♪抹茶は1粒味見するととっても濃厚な抹茶味です。これらのチョコレートをレンジで溶かし、ケーキを焼きました♪イチゴチョコ入り・抹茶チョコ入り・プレーンの3色スポンジが焼き上がりました!イチゴは卵を入れたら卵の黄色に負けて少し色が濁りましたΣ( ̄▽ ̄i)でも天然色素だけなので自然な感じで良いかも~♪四角くサイズを揃えて間に生クリームを挟んで重ねました♪全体をデコレーションしたら完成です(o^∀^o)上部の絞りだしクリームは少し食紅を加えてピンクにしました♪生イチゴを買いに行くのが面倒だったので、冷凍庫に入っているカット苺をトッピング´ω`)ノ断面がとっても美しいひなまつりケーキが出来ました♪今回のケーキはチョコレートを加えた2色(ピンクと緑)はお砂糖を加えていません。それぞれ段ごとに味が違うので、3倍楽しめるケーキになりました♪製菓用のチョコレートは色素代わりにも使えてとっても便利ですね(o^∀^o)にほんブログ村ランキングに参加中!下のドール画像をクリックしてね♪
ともたん☆ 2016-03-03 22:58:48 提供:共立食品株式会社
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