共立食品様からいただき、モニターしています。
なんと、
卵、小麦、乳、そば、えび、かに、落花生を全て使用していない、
アレルギ体質の人でも安心な、スポンジケーキセットです。
中身はまず、玄米粉
米粉でなく、玄米粉なのが珍しいです。
玄米だけど、茶色がかった色をしてるわけじゃないんですね。
米粉よりも栄養価が高くて嬉しい(^^)
それから、 焼き型。4号サイズです。
自分で型を準備しなくていいのが便利。
準備するのは、
お水とサラダ油だけ。
しかも、電子レンジで作れるので、オーブンも不要です♪
作り方はとても簡単で、
玄米粉スポンジミックス1袋に、
お水70mlとサラダ油大さじ1をまぜたら
焼き型に流してチンするだけ。
小さな子どもでも、簡単に作れそうです。
500ワットで2分40秒チンすると出来上がり。
ちゃんと膨らむんですね。
すこし生地が落ち着くまで冷ましてから切り分けていただきました。
出来上がった生地は‥
うーん、
ちょっとねちょねちょでパサパサ(;_;)
もっとしっとりフワフワになるかと思ったけど残念。
混ぜ方が足りなかったのかなぁ(ToT)
しっとりフワフワになるコツ、知りたいです。
味は、たんぱくでプレーン。
甘み抑えめなので、
そのままいただくのはちょっと物足りないかな。
クリーム等を塗って、スポンジケーキの土台としていただくのが良さそうです。
パッケージには、
アレルギー物質を使わないクリームの作り方も載っているので、参考になりますよ(*^^*)
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なえ77 2017-12-30 00:00:00 提供:共立食品株式会社
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