7大アレルゲン不使用の手作りスポンジケーキキットでケーキ作り（Lukia@専業ママさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

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7大アレルゲン不使用の手作りスポンジケーキキットでケーキ作り

こんにちは

昨日長男の総合生活発表会がありました
なので、今日は平日ですが代休です
暇をもてあますので、今日はケーキ作りをしました

使用したのはこちら

7大アレルゲン不使用の手作りスポンジケーキキットです
共立食品さんのものです

原材料は、玄米粉（九州産）、砂糖、とうもろこし粉、デンプン、デキストリン、加工デンプン
膨張剤、キサンタンガム、乳化剤です
本当に７大アレルゲンを使用していません
安心です

中に入っているのはこの２つ
玄米粉のスポンジミックス、焼き型です
他にいるものは、水と植物油のみ
おうちに必ずあるものでできちゃいます

では、作っていきます

まずは、スポンジミックスをボウルにいれ、水と油を混ぜます
水と油は次男の係

次に、ホイッパーで１分かき混ぜます

型にうつして、空気を抜きます

あとは電子レンジで３分待つだけです

３歳の長男だけでできる7大アレルゲン不使用の手作りスポンジケーキキット
とっても便利です

スポンジケーキが冷めるのを待つ間に、クリーム作りします
余った生クリームをなめるのも楽しい１つです

その間にスポンジが冷めて型から外せるようになりました
結構ぽろぽろするので、型からはとてもゆっくり外しました
壊れやすいので注意が必要です
これを半分に切って、生クリームを塗ります
半分に切るときも優しく扱いました
小麦粉も卵も使用してない分やはり崩れやすいです

クリームを塗ってデコレーションします

土台のクリームは私が塗って、上のデコレーションは長男のお仕事
上手に盛りつけできました
とても華やかできたので大満足です

食べてみると、もちっとした食感があります
小麦粉や卵を使用しているものとくらべると、パサッとした感じがあります
けれど、食べ応えが有り、小さいケーキでもお腹は満足できます
しっとり感もあり、クリームにベストマッチしています
ぽろぽろしているので、フォークで食べるよりスプーンで食べた方が綺麗に食べられました

今は卵を食べることができる長男ですが、１歳の時は食べることが出来ませんでした
7大アレルゲン不使用の手作りスポンジケーキキット
もっと早く知りたかったです
とても作りやすく、おいしく食べられます

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