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今日のトラさん20


今日はバゲットを焼きました粉は久しぶりのドヌールで、すごい焦げパンクープも端だけかろうじて開きましたが、ダメですねクラムの凹度もまちまち テロワールと同じ温度で焼いてしまったのが失敗でした。やはり、粉の種類で温度や時間も変えなければいけないです。 でも、味はOKかな?まだまだハンサムは程遠いです 

びーぐる   2017-12-02 12:03:57 提供:共立食品株式会社

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共立食品株式会社

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